注目情報はこれだ! 2018

　地元住民にとって馴染み深いという仕出し屋さんが営業している『いち膳』。充実したラインナップの御膳料理や会席料理が人気で、接待やお祝い事のような集まりでもよく使われる有名店だ。山口県が誇る高級魚の王者・ふぐを始め、魚介類は毎朝魚市場から直接買い付ける点に、新鮮さへのこだわりが光る。ガッツリ食べたい方にはボリューム満点の肉料理もオススメ。家族や親しい友人たちと食事を楽しみたい時にうってつけだ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／083-923-0014　Eメール／itiyanag@c-able.ne.jp
営業時間／11:30〜14:30（LO14:00）、17:00〜21:30（LO21:00）　定休日／不定休
アクセス／JR山口駅より車で約10分

ホームページ　http://www.ichi-yanagi.jp/

『まぐろ丼』 850円
『まぐろ丼』や『八重山そば』、『沖縄料理』など豊富なメニュー。

　離島ターミナル内で営業する『具志堅くわっちぃー』。実は国内有数のマグロ大国・沖縄の新鮮獲れたてマグロを満喫できる。沖縄料理好き、海鮮好きにはたまらない名店だ。「父ちゃんが穫ってます」の言葉通り、現役のマグロ船の直営店なので、新鮮なマグロをすぐにいただくことができる。同店のもう一つの看板メニューの『八重山そば』は、毎日5時間かけて取ったダシを使用のこだわりっぷり。船に乗る前にお腹を満たそう。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／0980-82-0781
営業時間／11:00〜17:00（LO16:30）　定休日／水・日曜日
アクセス／石垣港離島ターミナルより徒歩約1分

ホームページ　具志堅 くわっちぃー

幸せの扉をぜひ。『幸せのナポリタン』 830円、『ブレンド珈琲』 450円、など、メニューも豊富。4人の先生の占い 1,000円〜（スケジュールは、HPで確認を）。3月より「Barタイム」を企画。楽しくキャストと飲んで笑ってはじけましょう。

　厳選した有機野菜を使用した絶品料理や一晩じっくり卵液に漬け込み、中はふわふわ外はカリッと焼き上げたフレンチトーストを提供する、こだわりのカフェ『Vege Cafe』。イベントスペースとしても楽しめる空間になっている。人気占い師さんの鑑定や願いを叶える開運グッズも評判を呼んでおり、折々に開催されるイベントもバラエティ豊かで要チェック！　心身ともに大満足間違いなし。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／048-782-6883　Eメール／vegecafe79@outlook.jp
営業時間／＜カフェタイム＞11:00~16:00（LO15:00）
＜Barタイム＞19:00~翌1:00（LO24:00）
定休日／日曜日
アクセス／JR上尾駅より徒歩約1分

ホームページ　http://vegecafe.net/

『SHELLS ファーマーズプレート』

　目を引く真っ白な外観のドアを開ければ、そこはまるでアメリカ西海岸。ビーチカフェにいるようなこだわりのインテリアは、都会の喧騒を離れ、日常に癒しを与えてくれる。昼は明るく日の差す開放的な空間でカフェタイム、ディナータイムはライトを落とし、しっとりと大人の時間を過ごすことができる。充実したフードメニューは、アメリカのマーケットをイメージした贅沢ランチプレートなど、しっかりとお腹と心を満たしてくれる。
（ライター／宮本真由子）

TEL／03-6447-2084　Eメール／info@shells-cafe.com
営業時間／11:30～22:00（LO21:30）　日曜日11:30～18:00（LO17:30）
定休日／月曜日　アクセス／都営大江戸線六本木駅より徒歩約3分

ホームページ　http://shells-cafe.com/

越前愛に溢れる「ほやっ停」、『山うにたこ焼き』。

　地元の若い世代が伝統薬味の新たな領域を切り開いた。福井県の薬味「山うに」。ゆずの香りと完熟ししとう、タカノツメの辛味が特長の地元の味だ。これをより広めるべくオープンした話題のちょい飲み屋台『ほやっ停』。ここでも「山うに」と美味しい地酒を堪能できる。さらに「山うに」の魅力を楽しんでほしいと開発されたのが『山うにたこ焼き』。「山うに」を混ぜ込んだものはリピーター続出、アボカドと玉ねぎを乗せていただく新感覚の『アボたこ』は若い女性に人気だ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／0778-42-7942　Eメール／info@echizentai.com

ホームページ　http://echizentai.com/

『おでん』12品 各120円　
『煮込みセット』（牛すじの煮込み+おつまみ1品+生ビール1杯）
800円（税別）など

　茨城県阿見町に２０１７年9月オープンした『夢追い居酒屋 夢叶屋』は、自家製の出汁で煮込んだ「おでん」とじっくり煮込んだ自家製「牛すじの煮込み」、ジューシーな食感の香ばしい「から揚げ」で人気急上昇のお店。農家直送の地場野菜を使った創作料理も好評だ。全国の酒蔵から届く季節ごとの日本酒も楽しめる。「夢を持てその時人は輝く」。恩師の言葉を忘れず修行を積んだ店長の心を込めたサービスに和モダンな店内は笑顔を絶えない。
（ライター／斎藤紘）

TEL／029-879-7600　Eメール／mutoya0809@gmail.com
営業時間／17:00～翌2:00 （LO翌1:00）　定休日／ 日曜日
アクセス／関東鉄道バス茨城県医療大学入口バス停より徒歩約8分

ホームページ　http://mutoya.com/

下左から
オーナー Naoki Umemotoさん
スタイリスト Risa Sengaさん
スタイリスト Misaki Fujitaさん

有名サロンから独立し
リピーター続出人気店へ
　オープン1年目にして数々のメディアで高い評価を獲得し、名古屋周辺のトレンドと人気を博した新進気鋭のヘアサロン『hair salon ahead』。好立地も自慢の店内は、ナチュラルかつ落ち着く空間で、徹底した予約管理でお待たせ時間はゼロ。再現性が高く、もちの良いカットやトレンドのデザインカラーなど、クオリティの高い施術は、一人の担当スタイリストが責任をもって最後まで請け負ってくれるため、安心して任せることができる。さらに、自宅に帰ってからもＬＩＮＥでお手入れのアドバイスがもらえ、イメージ写真を送れば次回来店時にスムーズなカウンセリングを行ってくれるなど、施術後のフォローも手厚く、美しい髪質と髪形を維持するためのバックアップは完璧。これまでは、何となく手が出せなかったカラーやスタイルも、プロの目線でしっかり見極めて提案し、イメージ以上のものを提供してくれる。話しやすいスタッフも魅力だ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／052-934-7429　Eメール／hairsalon.ahead@icloud.com
営業時間／10:00～（終わり次第閉店）　定休日／月曜日
アクセス／地下鉄、名鉄上小田井駅より徒歩約5分

ホームページ　http://www.hairsalon-ahead.com/

「oggiotto」の仕上り。 アットホームで理想のヘアスタイルなど、いろいろ相談してくれる。

「oggiotto」で叶える
美髪と理想のスタイル
　姫路市の隠れ家サロン『Hair Place SoL』。アットホームなイメージの店内でくつろぎながら理想のヘアスタイルを実現できると関西を中心に注目を集めている。使うたび髪がキレイになる〝魔法のシャンプー〟とＳＮＳで話題を呼んだヘアケアブランド「oggiotto」取扱店で、全国のサロンの1％でしか取り扱いができない希少なヘアケアブランドだ。11種類の栄養成分と魔法のシャンプーを『ＳｏＬ』オリジナル処方で施術することで、お客様のなりたい髪質・質感、クセ、ダメージに合わせてオーダーメイド感覚で作る「oggiottoヘアオペトリートメント」は、まさしく夢の髪質への最短コース。技術ももちろんお墨付きで、ヘアカットなら一人ひとりの頭の形、毛流れを活かしながらスタイルを提案してくれるので、再現性も高く褒められる愛されヘアに。カラーならこだわりの薬剤や工程で、自分に一番似合う色を見つけ出してオンリーワンのスタイルに。「なりたい」を叶え明るい笑顔でいたいなら、要チェックの実力派だ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／079-287-9598　Eメール／ロ
営業時間／9:30～20:00 日曜日 9:30～19:00　定休日／月曜日・第2火曜日
アクセス／JR姫路駅より徒歩約5分

ホームページ
　Hair Place SoL
　@sol_kai69（インスタグラム）