ヒットの予感!! 2018

オーナー 石黒雅史さん

営業時間／ランチ11:00〜15:00（LO14:30） ディナー17:00〜21:30（LO21:00）　定休日／月曜日（祝日の場合は翌日）
アクセス／東京メトロ妙典駅より徒歩約7分

　千葉県川市妙典の穏やかな街の一角にある『街のイタリア料理屋さん ポン吉』。ソムリエ・パティシエ経験を活かしたシェフが、手作りのこだわりを大切にした本格的イタリアンレストラン。ワインに合う料理から手作りケーキまで、豊富なメニューで素材の美味しさをアットホームに楽しめるのが魅力。ワイン好きには、テイスティングセットも人気。
（ライター／田上智美）

TEL：04-7712-7460

ホームページ　http://ponkit.com/

営業時間／11:00～LO19:00
定休日／水曜日（祝日の場合、休みは前後します）
アクセス／JR東中津駅より車で約13分

『Grande Amico』は、地元大分の素材をふんだんに使用するピザ専門店。同店を運営するのは石材店で、玄関までの石道、外壁の大理石からもこだわりが感じられる。最大の売りは、石の知識や経験、技術を駆使し、厳選石材で造り上げた石窯で焼かれるピザ。食材の生ハムやベーコンまで併設の工房で熟成させて作る程の美味しさを追及した石窯ピザの味に、やみつきになるリピーター多数だ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：0979-43-6608

ホームページ
　http://www.shokokai.or.jp/chiiki/44/442031S0014/

こだわりの野菜やハーブの多くは、自家菜園で採れたもの。

営業時間／11:30〜15:00（LO13:30） 17:30〜22:00（LO20:30）
定休日／火曜日
アクセス／ JR茨木駅より徒歩約8分　

　美味しい料理にワイン…質の良いサービスに魅了されたことはないだろうか。『フランス料理 Allégro le mariage』は、ひっそり佇む隠れ家的でカジュアルシックなフレンチレストランとして2017年3月にオープン。素材の美味しさそのままに、旬の食材を厳選して提供。誕生日や記念日などの祝い事にもぴったりな店内。クラシックが流れるゆったりとした空間で最高のひとときを。
（ライター／田上智美）

TEL：072-620-8810

ホームページ　http://www.allegro-le-mariage.jp/

『魚介の王道パエリア』
1,200円（税別）
魚介エキスをしっかり閉じ込めたサフランライスは絶品。具沢山で見た目もゴージャス！

営業時間／17:00～24:00（LO23:30）　定休日／無休
アクセス／JR橋本駅より徒歩約30秒

　スペイン×イタリアン×エスニックの多国籍料理を楽しめる大人の為の新ジャンルのワインバルが『ORIENTAL BISTRO OPIUM』。ヨーロッパ各地のランプが優しく灯るオシャレな空間はデートや女子会にぴったり。人気メニュー『魚介の王道パエリア』は新鮮な海の幸たっぷりでゴージャス。ワインにぴったりなお手軽価格のタパスも多数揃う。サングリアもぜひ飲んで。
（ライター／播磨杏）

TEL：042-810-0210

ホームページ　http://selam-group.com/opium/

『エゾシカのソテー』などオススメのジビエ料理が味わえる。

営業時間／ 17:00～翌3:00（LO翌2:00） 土・日曜日・祝日 17:00～23:00（LO22:00）　定休日／火曜日
アクセス／東京メトロ・東武・都営浅草駅より徒歩約1分

　東京・浅草駅からすぐの好立地に、ゆっくりとお酒と自慢の創作料理や人気のジビエ料理が楽しめるワインバーがある。『bar vert』は、スタッフがこだわって選び抜いた各国のワインをメインに、日本酒も多数取り揃えている。オリジナルの料理はそれらのお酒と相性バツグンで、味よしコスパ良し、気さくなスタッフによる和気あいあいとした空気…と魅力いっぱいのお店。堅苦しくないオシャレさも魅力で、観光や仕事帰りはもちろん、女子会にも最適なムード溢れる、思わず通いたくなること間違いなしのワインバーだ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：03-5246-4291

ホームページ　https://barvert.shopinfo.jp/

『宇都宮とんこつ担々麺』918円（税込）

営業時間／11:00〜24:00（LO23:30）（※平日ランチ 11:00〜15:00）　定休日／不定休
アクセス／JR宇都宮駅より車で約12分

　ジャズが流れるオシャレな店内で、地元で愛される「宇都宮とんこつラーメン」を看板に掲げる『麺工房 風の杜』。18時間以上かけて仕上げる自慢の豚骨スープは、独特のクセを感じさせないまろやかさが特長で、そこに自家製チーマージャンが絡み合う。また、ラーメンとセットにできる特製タレの隠れ人気商品『ステーキセット』もオススメ。
（ライター／田上智美）

TEL：028-601-4234

ホームページ　http://www.kazenomori-family.com/

『ボウボウラーメン赤』『ボウボウラーメン黒』

営業時間／11:00〜14:30　17:00〜22:00　定休日／火曜日
アクセス／ JR茂原駅より車で約7分

　居酒屋を経営する「まる」が手掛けるラーメン店「ボウボウラーメン」は、燃えるようなラーメンで人々の心を熱く刻んできた。定番の『ボウボウラーメン赤』は、唐辛子を使い、胡麻と白味噌ベースのスープが太さの異なる特注の「乱切り麺」と絡みあう。また、山椒を利かせた『ボウボウラーメン黒』も人気だ。どちらも辛さは6段階から選べ、他では味わえない究極の一杯をここで。
（ライター／田上智美）

TEL： 0475-36-2041

ホームページ　http://www.web-maru.com/boubou/

『いちほまれ』参考価格
2㎏ 1,280円（税別）

営業時間／8:30～17:15　定休日／土・日曜日・祝日
アクセス／JR福井駅より徒歩約6分

　コシヒカリ発祥の地・福井県が約6年の歳月と技術の粋を込めて開発したお米が『いちほまれ』。「日本一美味しい誉れ高きお米」になってほしいと命名されたこのお米は、粒感と粘りのバランスが程よく口に含めば優しい甘さが広がる、これまでになかった品種。炊き上がりの純白に食欲をそそられること間違いなしだ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：0776-20-0425　FAX： 0776-20-0649　Eメール： fukuimai@pref.fukui.lg.jp

ホームページ　https://ichihomare.fukui.jp/