▼ 有限会社しゃくなげの森　▼ 海鮮問屋 田清　▼ 有限会社其田水産　▼ 株式会社サニプロ

▼ 阿蘇山.jp 株式会社菊池食品　▼ 株式会社志賀商店　▼ ヤマトタカハシ株式会社 昆布館　▼ 長谷川醸造株式会社

ミシュランで星を獲得した有名店でも使われている『黄金イクラ』


　高級なヤマメから採った黄金イクラは、凝縮された旨みとその美しさが特徴。親子2代で10数年をかけてその旨みを追求し、ようやくたどり着いた完成品だ。微量しか採れないヤマメの卵はとても希少な品で、天皇献上品に選ばれたことも。プチプチと口の中ではじける食感、豊かな風味、そして高級感あふれる美しさは料理の彩が冴えわたる。大切な人に感謝を込めて贈りたい逸品。
（ライター／矢田和彰）

有限会社しゃくなげの森

TEL／0986-54-1367　FAX／0986-54-1371

　地元盛岡で有名な回転鮨 清次郎･田清魚店の姉妹店『海鮮問屋 田清』のネットショップ。創業明治９年の老舗魚屋が提供してくれる新鮮な素材の数々が魅力のこのサイトでは、とろけるような食感の『三陸いくら醤油漬け』や三陸産の小型のスルメイカを丸ごと干した珍味『麦イカ素干し』など、ご飯やお酒のお供にぴったりの海の恵みを我が家に届けてくれる人気のサイトなのだ。まずはアクセスしてみて。 （ライター／十津川久）

海鮮問屋　田清

TEL／0120-978-904　FAX／0120-978-904


　一度食べるとやみつきになる美味しさ。北海道で水揚げされた水蛸を職人の手によって透き通るほど薄くスライスした「其田水産」の『たこしゃぶ』。驚くのはまずその大きさで、長さはおよそ10cmほど。昆布を入れたダシスープにさっとくぐらせれば、磯の風味とたこの甘さが口の中いっぱいに広がる。かつお風味たっぷりの特製タレにつけて召し上げれ。
（ライター／さとうかおり）

有限会社其田水産

TEL／01374-7-3479　FAX／01374-7-3747

「一番搾りタイ・スープ伽哩」

（レッド・グリーン・イエロー・マッサマン）：各150ｇ
〔売れる訳〕本格的なタイの美味しさを家庭で楽しめるタイ・スープ伽哩。大きな具材がたっぷり入っているのが特徴です。

　世界的に高い人気を誇るタイの大手航空会社の機内食用に開発されたタイカレーが『一番搾りタイ・スープ伽哩』として日本上陸！　徹底した品質管理のもと、厳選された自然食材のみで調理するなど安心・安全なだけでなく、完熟ココナッツ果肉の一番搾りのみを使用し、その美味しさはタイ料理界の重鎮「シーサモン先生」も太鼓判を押すほど。健康やダイエットにも効果的なハーブも盛り沢山なのでぜひお試しを！
（ライター／石崎緑子）

株式会社サニプロ

TEL／06-6381-4320　FAX／06-6382-9165


　新鮮な阿蘇の青い採れたての高菜漬けから、洗わずに袋から出してそのまま食卓へ出せる真空菜パックが好評の熊本県の「菊池食品」。中でも『からし高菜』は、お子様からお年寄りまで幅広い層から人気の逸品。唐辛子を混ぜ合わせ、ピリッと辛い高菜に仕上げました。ご飯にぴったりな高菜なのだ。150g袋が2袋入った箱入りタイプが小分けでとっても便利。一度は味わっていただきたい逸品だ。 （ライター／十津川久）

阿蘇山.jp 株式会社菊池食品

TEL／0967-34-0301　FAX／0967-34-0265

志賀商店の『丹波黒豆製品』

レトルト商品や、瓶入り、ゼリー、甘納豆やぜんざいも販売。


　「志賀商店」は豆一筋。四国愛媛、西条の地に根を張り六十余年。志を貫き一粒一粒にこだわってまいりました。卓越した豆の加工技術と豊かな自然の恵みに包まれた環境で、手間暇を惜しまず安心で美味しい商品をお届けしている。特に黒豆を使った煮豆や薄甘納豆などは充実のラインナップ。ギフトにもらっても嬉しい『豆製品』をここで見つけよう。
（ライター／戸嶋友香）

株式会社志賀商店

TEL／0120-202-588　FAX／0898-64-1332

梅こんぶポン酢 200ml　630円（税込）
梅こんぶだし 200ml　680円（税込）


　福井県若狭町の特産品の紅映梅と北海道産の真昆布を贅沢に使った、ポン酢とだしの2品が発売され、人気を呼んでいる。『梅こんぶポン酢』はあっさりした湯豆腐やちり鍋と相性は抜群。一方、『梅こんぶだし』はうどん・素麺のつゆや肉、魚料理に最適だ。微量の酵素で皮ごと分解されたフルーティな梅の香りと昆布のだしが特徴的で、さまざまな素材の味を引き立てるにはうってつけ。
（ライター／宮田洋平）

ヤマトタカハシ株式会社　昆布館

TEL／0770-24-3070　FAX／0770-24-3177

甲州小梅ぼし昆布漬1kg 3,150円


　全国有数の小梅の産地山梨県の南アルプスにある「長谷川醸造」。潰れやすい梅だからこその丁寧な手作業熟成と、古くからの伝統に基づく技術と手法を活した、香り高く肉厚な『甲州小梅ぼし』は贈答用としても大人気の信頼の商品。さわやかな酸味とほんのり甘い、甲州の気候と日光がもたらすミネラルたっぷりの『甲州小梅干し』は、日本ならではの上品な味を思い出させてくれる。
（ライター／戸嶋友香）

長谷川醸造株式会社

TEL／0120-11-1516　FAX／055-282-1704