▼ 山神 　▼ 綱元 常磐 旅館 海月 　▼ 一畑電気鉄道 物産事業部 　▼ 酒井商店

▼ ドラゴン・ラビッツ 　▼ 弟子屈ラーメン 　▼ たくちゃん本舗 　▼ おおみね

ほたての旨さを逃がさず、安心して食べてもらう、だから自信を持ってオススメしたい。

　「山神」の『神おやじのほたて』は、ホタテ養殖専門の漁師が立ち上げた、ホタテ界期待の新ブランド。濃厚で柔らかいと評判の陸奥湾産ベビーホタテを、水揚げしたその日に出荷。スピーディーな工程で、ホタテの命といえる鮮度を守っている。冷凍ホタテは、水洗い不要、半解凍でＯＫと嬉しい使いやすさ。海の旨味が、料理の幅を一層広げてくれるはず。
（ライター／小野領士）

株式会社 山神

TEL／017-763-3380　FAX／017-788-4481

　蟹の良し悪しの見極めは、何が何でも「鮮度」。次に、「重み」。手に持ってみて、ズシリとくれば、文句なし。越前漁港で水揚げされた新鮮な越前がに・せいこがにをクール便で届けてくれる『綱元 常磐 旅館 海月』。越前がに専門店ならではの豊富な品揃えで、安心だ。旅館では、越前の旬の味覚と越前海岸が一望できる天然温泉大浴場が満喫できる。
（ライター／土屋啓）

綱元 常磐 旅館 海月

TEL／0778-39-1013　FAX／0778-39-1470

宍道湖産大和活しじみ 3Lサイズ 3,530円（税込、送料込）
Lサイズ 2,900円（税込、送料込）
Mサイズ 2,585円（税込、送料込）

　日本一の漁獲量を誇るおなじみ島根県の特産品『宍道湖のしじみ』。淡水に加え日本海の海水が混じった汽水湖で育ったしじみは塩分濃度が濃く、様々な自然な環境が揃い美味しい味を作り出しているのだ。その味を全国へ届けてくれるのが「一畑電気鉄道」が運営するネットショップ「出雲うまいもの市場」。地元でもなかなか目にすることのない特大サイズにもお目にかかれるというこのサイト。まずは、アクセス！　その味を堪能してみよう。
（ライター／十津川久）

一畑電気鉄道 株式会社 物産事業部

TEL／0852-40-3300　FAX／0852-26-9679

　ふぐの街で知られる下関で80年の歴史をもつ老舗｢酒井商店｣。新鮮な『天然とらふぐ』にこだわり、仕入から加工、販売まで行い産地直送の美味しさを届けてくれる。完全予約制のとらふぐ料理専門店「ふぐ処さかい」も構え、全国の方に召し上がって頂けるようお得なセットもご用意。本物のふぐの味をぜひご賞味頂きたい。
（ライター／北川佳）

株式会社 酒井商店

TEL／083-231-1470　FAX／083-231-3540　Eメール／info@fugudonya-sakai.com

　有機野菜、オリーブ油など、ラーメン店なのに、体に優しいと評判の名店「ドラゴン・ラビッツ」。ニンニク不使用なのに旨味たっぷり『特大餃子』や一番人気の『塩らあめん』は神奈川淡麗系を代表する最先端の健康志向のラーメンでもある。また豆乳をブレンドした『白の塩らあめん』は女性にも大人気。店主の真心こもった自家製麺と脂少なめなのにトロける『チャーシュー』の旨味をぜひご堪能いただきたい。
（ライター／北川佳）

塩らあめんと餃子の店 ドラゴン・ラビッツ

TEL／042-763-3105　FAX／042-763-3105

魚介しぼり醤油 2食（スープ、麺、叉焼、メンマ付）　1,700円

　醤油と魚介の美味しさを知り尽くした逸品と言われる｢弟子屈｣の『魚介絞り醤油ラーメン』。スープに鯖節と帆立の味がしみこみ、魚介のダシがハッキリ主張されたその味は多くの人から愛される人気の味。数々のメディアで紹介されている人気の味が自宅で楽しめるのが『冷凍ラーメン（魚介しぼり醤油）』。お店で作ったスープをそのまま冷凍、同様に麺もお店と同じものを使用し、メンマ、叉焼つきなのも嬉しい限り。まずは公式サイトにアクセスをしてみよう。
（ライター／北川佳）

弟子屈ラーメン 株式会社 エフビーエス

TEL／011-280-2587　FAX／011-280-0511　Eメール／info@teshikaga-ramen.com

尾道焼ラーメン （尾道焼そば） 500円〜
香りも味も絶品、一度ためせばあなたもきっとハマリます。

　じんわり染みる旨さの尾道ラーメンを３００円から提供するのが「たくちゃん本舗」である。最近人気急上昇の『尾道焼ラーメン』、じゅうじゅうと音をたてる『尾道焼』を頬張るのは、まさしく至福の時間。これらの定番メニューに加え、最近のサービスメニューとしては、瀬戸田レモンに焦がし醤油を使い、香ばしく口の中で旨さがとろける『豚角煮』も提供している。
（ライター／小野領士）

たくちゃん本舗

TEL／0845-24-2491　FAX／0845-24-2491

冷凍うどんのセット

「麺彩々」12食スープ付。3種類のうどんが楽しめます。2,100円（税込）

　香川県といえば讃岐うどん。「おおみね」は、シンプルなうどんだからこそ小麦本来の味をつらぬき、さぬきに永年つたわる手打ちうどんの製法により作り上げている。さぬきおやじが丹精込めて作り上げた自慢の一品は〝こし〟と香りがたまらなく旨い。冷凍らしからぬ味とのどごしの『冷凍麺』もおススメの逸品。魚嫌いの子供達にぜひ食べてもらいたいのが、『いわしうどん』。大人なら梅肉とかつおの削り節が入った、さっぱり味のぶっかけつゆもお試しあれ!!
（ライター／野崎のりこ）

株式会社 おおみね

TEL／0879-62-1147　FAX／0879-62-6495　Eメール／info@oomine.co.jp