注目情報はこれだ! 2020

日替わりメニューもあり。
カニクリームコロッケ〜トマトソース〜、牛角煮など豊富なメニュー。

　料理人の親の元で育ったオーナーの山田武さんが、群馬県伊勢崎市で構える『蘭丸』。今まで得てきた経験と元来の創作意欲旺盛のオーナー山田武さんの集大成である料理の数々は、また、和・洋・中を問わないお酒のバリエーションがとても豊富だ。客席は、座敷もバーカウンターもあるので、一人で楽しむのも、仲のいい友人や大事な人とのひと時など、その用途は様々。手書きのメニューには、料理名の下にちょっとした紹介が記されている。その心のこもった魅力的な文章が不思議と「もう一品」と思うほど興味をそそる。ついつい食べ過ぎに注意しないといけない。
　明け方５時までやっているお店には、近くに大学があるためか、いつも若者で賑わっている。名物は、お客が審査員となり、シェフとオーナーの料理対決。勝者のメニューが月替メニューに付加されるというから興味津々だ。コスパもよく満足度が高いと評判だ。
（ライター／吉尾訓明）

選考会オススメポイント
群馬に来て、遅い時間まで呑みたい時にはぜひ『蘭丸』へ。若い人たちで賑わっている。

TEL／0270-32-9933
営業時間／ 18:30～翌3:00　金土18:30～翌5:00　定休日／月曜日

ホームページ　Dining ＆ Bar 蘭丸

オンザロック、水割り、お好みのスタイルで。
『フォーティチュード』
『ヴィンテージ・グレーン』
『10年シングルモルト』
『レガシー･リザーブ』

『10年シングル・モルト』
度数47％ 700ml 8,300円（税別）
『ヴィンテージ・ グレーン』
度数46％ 700ml 5,400円（税別）　
『レガシー・リザーブ』
度数46％ 700ml 24,500円（税別）

　アイルランド語の命の水に由来するウイスキーの本場、アイルランドのＰ．＆Ｈ．Ｅｇａｎ社が誇る『イーガンズ･ウイスキー』は、輸入販売元の『アイデイ商事株式会社』、一押しのアイリッシュウイスキー。
『イーガンズ･ウイスキー』は、１６０年にわたって受け継がれた製造技術の結晶というべき銘酒で、味わいを保つため冷却濾過を施していない。鮮やかな黄金色、一度味わえば、原料の穀物が持つ芳醇な香り、蒸留回数の多さが生み出す滑らかな味わいが脳裏に深く刻まれる。
　アメリカン･オークの樽で最低でも10年間は熟成させる『イーガンズ・10年シングルモルト』や熟成に8年かけた『ヴィンテージ・グレーン』などインターナショナルスピリッツ大会で金賞を受賞した逸品のほか、甘口のシェリー、ペドロ･ヒメネスの樽で熟成された『フォーティチュード』、15年熟成の限定１０００ボトルのプレミアム･シングル･モルトの『レガシー･リザーブ』なども揃える。
（ライター／斎藤紘）

選考会オススメポイント
滑らかな味わいに特長、樽にこだわり貯蔵熟成。ウイスキーの原点に触れる逸品。

TEL／06-6344-0003　Eメール／ info@id-shoji.com

ホームページ
　https://egans.jp/
　https://id-shoji.com/

　日本有数の豪雪地で、米どころの新潟県魚沼地域『南魚沼市』は、特に良味評価の高いお米の生産地。『南魚沼産コシヒカリ5㎏』は、お米だけで食べても美味しいと評判だ。笠原農園グループでは、自社生産のほか、信頼できる農家と契約栽培したお米のみを厳選して取り扱っている。品種・田んぼ・水・地形で決まるお米の味。どの地域のどの田んぼのお米が美味しいかは、農家が一番よく知っている。
（ライター／山根由佳）

選考会オススメポイント
『南魚沼産コシヒカリ』は、一粒が大きく艶やかで、まるで宝石のよう。その旨味に箸が止まらなくなる。

TEL／025-773-6659　Eメール／ furusato@city.minamiuonuma.lg.jp
生産事業者 有限会社笠原農園　
TEL／070-6565-7777

ホームページ　http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/

　新潟県でも有数の豪雪地帯小千谷市真人町。コシヒカリの一大産地である魚沼地方の一角を占めるこの地で、豊かな雪解け水と昼夜の寒暖差を生かし、農薬と化学肥料を一般栽培の半分以下に抑えて作った『特別栽培米 魚沼産コシヒカリ』を生産販売する『魚沼真人米 よえん』。都内のイベントにも出品し、大好評を得た安心・安全なお米。注文を受けてから精米し、生産農家より直接全国に届けてくれる。
（ライター／今井淳二 ）

選考会オススメポイント
豊かな自然を生かし、たっぷりの愛情で育てている。ぜひ、炊き上がりの香りと味を楽しんでみて。

FAX／0258-86-3192　Eメール／ yoen@lime.plala.or.jp

　新潟県『阿賀野市役所』のふるさと納税は、返礼品に阿賀野の大地が育んだコシヒカリやほかにはない味わいのヨーグルトなどを用意している。特にお米は、毎月、適度な量が送られてくる定期便を採用しており、「瓢湖米」などの阿賀野産コシヒカリを楽しめる。さらに、コクのある口当たりが特長で、ＣＡさんの口コミで全国区になった「ヤスダヨーグルト」もオススメだ。
（ライター／星野憲由）

選考会オススメポイント
お米の定期便は、適量のお米が自宅に定期的に届くので、余らせず、美味しくいだだける。

TEL／0250-62-2510　Eメール／shichoseisaku@city.agano.niigata.jp

　阿蘇外輪山の南側山麓に位置した山間地の豊かな自然環境の中で、無農薬・有機栽培の合鴨農法で人と自然に優しいお米を作っている『竹ノ原農園』。20年前からネット販売の先駆となり、全国のご家族に安全で安心して食べられる『こしひかり』と『ひのひかり』をお届けしている。また、熊本県山都町のふるさと納税の返礼品としてもお届けしている。大自然の中で作られた「うまかお米」をぜひ味わってみたい。
（ライター／吉尾訓明）

選考会オススメポイント
阿蘇の湧き水で合鴨たちと育てた安全で安心なお米、ぜひご賞味を。

TEL／0967-72-2379　Eメール／aigamo@takenohara.net

ホームページ　https://takenohara.net/

　石垣島を中心とする八重山諸島一帯では、もともと全国各地のブランド牛となる素牛の生産を行っていたが、地域畜産振興のため、地元子牛を肥育までするようになったのが『石垣牛』だ。和牛本来の旨みがあり、脂のしつこさがなく、噛めば噛むほど甘みが十分引き立ち、南国という肥育環境ならではの特徴を持つ素晴らしい牛肉。
『石垣牛』の購入・食事は、ＪＡ石垣認定店で。
（ライター／今井淳二）

選考会オススメポイント
ブランド化を進めるための徹底した活動がすごい。その結果、全国的な賞を数々受賞するまでになっている。

TEL／0980-83-2577　Eメール／ info@ishigakigyu.com

ホームページ　http://www.ishigakigyu.com/

　滋賀県の北西部に位置する『高島市』は、県中央に広がる琵琶湖の約3分の1の水源を有する水に恵まれた土地。そこで育まれた特産品を中心としたふるさと納税の返礼品。一番人気の近江牛のほか、うなぎや地酒、高島のご当地グルメ・とんちゃん、数々の工芸品、そしてこの地を発祥の地とする百貨店・髙島屋のバイヤーが厳選した魅力的な商品も揃っている。詳しくは、ホームページで。
（ライター／今井淳二）

選考会オススメポイント
数ある観光スポット、豊かな食文化に恵まれた魅力あふれる高島市。安心して暮らせるまちづくりも注目。

TEL／0740-25-8114　Eメール／goen@city.takashima.lg.jp

ホームページ　http://www.city.takashima.lg.jp/