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醤油 |
越のむらさき
特選かつおだし『越のむらさき』
1L×6本入 3,150円
300ml×6本入 1,386円
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新潟の風土が育む伝統の醤油
あらゆる料理に上品な旨味を
江戸時代、天保2年の創業以来、170年にわたり新潟で伝統を守り美味しさを追求している醤油『越のむらさき』。長岡市都市景観賞を受賞した歴史ある建物で造られる醤油は、長く地元で愛され、全国にも評判が広がっている。厳選した鰹節を用い、独特な製法による上品な味は、冷や奴やお刺身、おひたし、卵料理にベストマッチ! さらに、あらゆる料理のベースにしても旨味を実感できる。塩分控えめでヘルシーなので、我が家のスタンダードに。
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