全国的に有名な酒造好適米・山田錦と良質な水のみを使って仕上げられた。
古来伝承の技「蓋麹法」で醸造することで、素材の持つ力をより引き出している。
国際酒類コンクールにおいて、最高位の酒にのみ与えられる金賞を受賞。

ロック、水割り、お湯割り、ストレート麦茶割りなんでもOK。オススメはロックで。
二日酔いがしにくいので翌日が仕事でも安心して飲める。
国産人参でできた〈朱の音〉は人参の奥深いコクが魅力。

英国製モルトと大麦、ホップをベースに天童特産フルーツを加えた。
生産量日本一のラ・フランスに、りんご、ぶどう、さくらんぼの計4種類。
ブルワリーから直送だから、できたてを味わうことができる。

紅いもペーストを生地に練り込まず、生地で包んだ。
人気の〈甘梅一番〉の味をチップスで本格再現。
さんごの卵をイメージした乳化饅頭が美味しい。

九州地方の伝統的な餅菓子として、脈々と受け継がれてきたちまき。
昔ながらの方法で、名木・飫肥杉2日間かけてつくった上質の灰汁。
灰汁のクセはなく、食感とともにほのかな香りのみ楽しめる。

厚みのある柔らかいふわふわ生地が美味しい！
オリジナル抹茶生クリームが人気の秘密。
甘さを控えているので、しつこくない！

那須高原千本松の牛乳で作っていて、味もメロン、黒糖など７種類と豊富。
遠赤外線トンネルオーブンを使い、短時間で水分を逃がさず焼き上げる。
アルコール蒸散剤「アンチモールド」を封入することで製造日から50日持つ。

北海道日高産の昆布と鹿児島薩摩産のかつおだしを贅沢に使用した独自の調味液。
お客の声を集め、塩加減、辛さを調整している。
厳選した博多産のたらこは粒の食感が格別。