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| 水と飼料にこだわりました。エリートな鶏が産んだ新鮮卵『黄金の恵』 |
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| みやざき地頭鶏 生産指定農場『ナンバー食品』 |
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料理では素材が命とはよく言ったものだが、卵ほど質の善し悪しを顕著に感じられる素材はないかもしれない。生で割れば鮮やかな卵黄、ご飯にかければ上質でコクのある味、12分ゆでれば食べごたえたっぷりのゆで卵の出来上がり。これといった調理をしなくとも、その美味しさを存分に味わうことができる。
そこでオススメしたいのが「ナンバー食品」の新鮮卵『黄金の恵み』。これは、徹底した飼育環境のもとで育てられた鶏が産んだという人気商品だ。
まず飲み水にこだわった。阿讃山脈の大滝山より湧き出る地下水を今話題のＦＦＣセラミックで活水化させた水は、最高の栄養価を育んでくれると評判だ。餌には海底のミネラルバランスが生きたコーラルパワーを使用し、純植物性飼料を与えることによって卵独特の生臭みを軽減。卵が苦手なお子さんでもこれなら食べられるはずだ。
もう一つ。地頭鶏の生産でも定評が高い。「みやざき地頭鶏 生産指定農場認定」を受けている農場で手間ひまかけて育てられた健康地頭鶏は、食への不信が高まるこのご時世でも安心して頂ける。
このほかにも「ナンバー食品」は全国各地で産出されている食品を取り揃えているが、いずれも安全性・健康にこだわり、調理が比較的簡単にできるのが特長だ。安心した食生活を送りたい方、食卓の「あと一品」で悩まされる方、一度アクセスしてみよう。 |
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| ココに注目！！ 味良し！
手間なし！ 体に良し！ 職人のこだわりが育んだおいしい食品の数々をお届け。 |
| ナンバー食品株式会社 |
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| TEL／0120-28-0634、0986-23-0634 FAX／0986-23-1752 |
| http://www.no01.info/ |
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| 綿菓子？ アイス？ かき氷？新食感スイーツが大ブレイク中！ |
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| 北の綿雪 綿雪氷（みぇんしぇびん） |
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マスコミで話題沸騰！ 青森発の新感覚スイーツ『綿雪氷（みぇんしぇびん）』が、全国各地で大きな反響を呼んでいる。一見細かいかき氷のようであるが、一口食べるとまるで粉雪のようにフワフワッと溶ける食感。シャーベットよりもさっぱりとした食感で、さしずめ冷えた綿菓子とでもいうのだろうか。かき氷のように頭がキンキンすることもなく、一口もう一口と匙が進む。
メニューは全部で約２００種類と色鮮やかなバリエーションもすごいがここで注目すべくことは、安全安心な国産品ベースであるというところだ。マンゴーや小豆はとくにオススメである。一つひとつにこだわりが見られる。行列のできるスイーツ店、ぜひご賞味を！ |
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ココに注目！！
海洋性の植物繊維もたっぷりでヘルシー。食べでがあるのに一皿約200キロカロリーしかないので、ダイエット中の方にもオススメ。 |
| 株式会社NSマネージメント |
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| TEL／0172-26-3330 FAX／0172-26-3450 |
| http://kitanowatayuki.jp/ |
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| 熊本県産金時芋100％使用！数量限定の希少な芋焼酎 |
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| 金とき國生 |
| 720ml 1,600円／900ml 1,890円／1800ml
2,940円 |
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熊本県のシンボルである阿蘇山の大地の恵みに育まれ、サツマイモの中でも最もおいしいといわれる良質な金時芋を主原料とした、本格焼酎『金とき國生』。熊本県産１００％の金時芋を使用しているため、香り高いコクのある味わいが楽しめる。
また、名水百選にも選ばれた「阿蘇の水」を使用しているのも特筆すべき点だ。清涼な水は芋焼酎特有の臭みと見事に調和しており、口に含むと驚くほどマイルドで、飲み口スッキリ！ 黒麹仕立ての芋焼酎が初めての方、独特の香りが苦手な方でも安心して楽しめるだろう。原料の関係上、数量限定でしか生産できないという希少な芋焼酎なので、ご注文はお早めに！ |
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| 「安心しておいしく食べられる。そのための手間は惜しみません」 |
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| 大瀧農場 |
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新潟県上越市にて水稲・大豆の大規模栽培を手がけている『大瀧農場』。丹精込めた栽培は地元の農家でも評判で、地域農業の要として注目が高まってきている。
大規模農業というと大量の肥料、殺虫剤をまき散らし、効率的な機械を使い、品質を無視し収穫効率だけを追求しているイメージが先行しがちだが、もちろん『大瀧農場』はその類に属さない。除草剤は使わず、できる限り減農薬にこだわり、徹底した品質管理に従事している。食物は手間をかければかけるほど味に出る。手を抜くことなく栽培されたお米と大豆は「大変おいしくいただきました」という手紙を送る人がいるほど、味わい深いものに仕上がっている。安心した食生活のため、食卓のほころぶ笑顔のため、ぜひ一度食してみてほしい。 |
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| ココに注目！！ 親子代々にわたり、30年以上の実積！ 口コミで広がっている話題の農家。 |
| 有限会社大瀧農場 |
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| TEL／025-530-3218 FAX／025-530-3218 |
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| 魅力あふれる奈良観光の新しい土産物。古代米で作った無添加のぽん菓子、誕生 |
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| 古代のぽん |
| 945円（袋付） |
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| 観光の際、その土地の物産品は手軽に購入できる。しかし、これらの物産品が何の苦労もなく、いわゆる
売れ筋 になったというわけではない。そこに至るまでにはさまざまな困難があったのだ。奈良観光の魅力的な土産物をご紹介しよう。古都・奈良を拠点として活動している商社「植嶋」が企画開発した『古代のぽん』だ。この商品は古代米を主原料にした今話題のぽん菓子。いったいどういうことかと言えば、古代から伝わる赤米と黒米をぽん菓子として、これに梅、ざらめ、素焼きの三つの味の黒豆を入れることでアクセントをつけた。また、ぽん菓子は従来の粒より半分以下の大きさにして、やや堅め。熱や圧力を変えて、米のはじけ具合を研究し、古代米の風味を活かす様々な工夫がなされている。焦げ目もつけて、香ばしく仕上げられているのだ。新しい奈良の物産品に、多くの人々から期待を寄せられている。 |
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| 疲れた体にじわりと染みわたる無添加安心のノンアルコール甘酒 |
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| 国菊（くにぎく）あまざけ |
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米麹と米のみで造った本格甘酒『国菊（くにぎく）あまざけ』。防腐剤や糖類などの添加物が一切入っておらず、アルコール分ゼロの昔ながらの甘酒だ。
初めて飲む人は、米麹だけの糖分でこんなにも甘くなるものか！ と驚かれるかもしれない。本商品はストレートタイプになっているが、お好みでさまざまアレンジできる。水で少し薄めるもよし、熱くして生姜などを入れてもおいしくいただけるだろう。先にも述べた通りノンアルコールなので、お年寄りや赤ちゃんはもちろん、朝の起き抜けの一杯としても飲むことができる。
米麹由来の甘酒は酒粕由来に比べるとぶどう糖が４?20倍も含まれているといわれており、アミノ酸、ビタミンなどの栄養素も豊富だ。疲労回復に、健康飲料に、ぜひ役立ててほしい。 |
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| 三陸・宮城県産のめかぶを使用。元祖『湯通しめかぶ』 |
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| 湯通しめかぶ |
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昭和56年、日本で初めて『湯通しめかぶ』を開発した先駆者として知られる「カネキ吉田商店」。かぎりなく自然のままの形を追求しためかぶは全部で30種類以上あり、すべて無添加。海の栄養品をたっぷり含んだヘルシー食材として、日本中から愛されている。
なかでも一押ししたいのが『宮城県産とろとろめかぶ』。「地元での食べ方」を商品コンセプトとした同商品は、原料産地である三陸地方に習い、包丁で刻んでとろろ風にしためかぶを食することができる。タレ付きなのでそのまま食べるのはもちろん、味噌汁の具やまぐろのやまかけなど、プラスワン素材として応用をきかせることもできるだろう。このほか『おくらめかぶ』や『めかぶ松前漬』なども人気が高いので、食卓のおともにぜひ取り入れてほしい。 |
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| 3000円以下で黒毛和牛が楽しめる今夜は自宅でゴージャスディナー |
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| 宮崎牛 サーロインステーキ用（180g×1） |
| 2,835円 |
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| 最近すっかり名を知らしめている宮崎特産。国内屈指といわれている黒毛和牛を中心に、ポークや地頭鶏など、あなたはもうご賞味済みだろうか？
『みやざき匠味伝』は、最高級の食材をお取り寄せできる通販サイト。日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級４等級以上のサーロインステーキが、なんと３０００円以下でお取り寄せできる。高級レストランへ行くなら、こちらのほうが断然お買い得だ！ |
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