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三色三様の風味が楽しめるパプリカベジドレッシング
（3本セット）1,260 円（税込）

　生産者数日本一の山形県遊佐町の特産品パプリカ。このビタミンＣ、ベータカロチン、食物繊維を豊富に含むパプリカを加工した『パプリカベジドレッシング』。遊佐のパプリカは、国の残留農薬基準の10倍厳しい独自基準で栽培し、甘みの残る、みずみずしいパプリカの美味しさをそのまま活かしている。保存料・着色料は使用していない。
（ライター／土屋啓）

株式会社 ゆざ食彩工房

TEL／0234-75-3766　FAX／0234-43-0428

『万能おかず生姜』と一言でいっても、国産生姜で作ったものと宮崎産生姜で作ったものがある。比べて味わうのも楽しそうだ。

　宮崎県の農産物および国産の農作物にこだわった漬物を作っている「株式会社 上沖産業」。中でも体と温める生姜に注目が集まり、生姜大好き〝ジンジャラー〟が出現してからは、ひっぱりだこの人気商品となっている『万能おかず生姜』。アツアツご飯に乗せるのは当然！　豆腐に乗せて、納豆に加えて、豚肉と炒めれば簡単生姜焼き。サラダのドレッシングや魚料理にも！
（ライター／深井みさわ）

株式会社 上沖産業

TEL／0986-52-4521　FAX／0986-52-8021

たまごかけご飯のしょうゆ
（うめ、しそ、ゆず）各150ml　315円

　醤油のヴィンテージと言われる「甘露醤油」は食塩水ではなく醤油で仕込む１級品。「河村醤油」では、熟成させた最高級の「甘露醤油」をはじめ、山口県の温暖な気候で製造した美味しい醤油が勢ぞろい。おススメは濃口しょうゆにダシの旨みをブレンドした『たまごかけご飯のしょうゆ』。炊きたてご飯にかければ、これ１本で満足な１品に大変身。風味も抜群だから卵料理や冷奴、漬物などのかけ醤油としても重宝すること間違いなし！
（ライター／野崎のりこ）

河村醤油 株式会社

TEL／0833-71-0550　FAX／0833-71-0529　Eメール／jimu07@kawamura-shoyu.co.jp

にんにくの滴　190ml　1,600円　130ml　1,000円

　沖縄の島にんにくと島唐辛子の無添加食材を使用した調味料の『にんにくの滴（しずく）』。サラダや焼肉、鍋などの様々な料理にちょっと加えるだけで、ピリッとパンチの効いた味に変化させる。テイストに少し変化が欲しい時には、是非オススメの調味料なので、家庭に一つあればかなり重宝すること間違いなし！
（ライター／宮田洋平）

株式会社 なでしこ

TEL／098-998-1107　FAX／098-987-4708

酒みりん（１．８Ｌ）　900円
料理ざけ（１．８Ｌ）　700円

　味噌・醤油等と同様に醗酵作用を利用した調味料を販売する「ケーオーショップ」。良質米と天然水にこだわった『酒みりん』『料理ざけ』を販売。豊かな芳香と旨み成分が特徴で、食材の煮くずれを防止したり、生臭さを消す効果も。家庭料理定番の筑前煮はもちろん、『酒みりん』で簡単に自家製醤油ドレッシングも作れるすぐれもの！
（ライター／野崎のりこ）

ケーオーショップ

TEL／0896-74-2037　FAX／0896-74-5658

那智黒米寿　保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて（賞味期間3年）　720ml　3,360円　300ml　1,575円

　明治12年創業以来、古式醸造・水・素材へのこだわりを持ち木桶（熊野杉）での手造りに徹している「丸正酢醸造元」。日本最高級の黒酢としてテレビや雑誌に取り上げられる『那智黒米寿』は、完全な手造り自然方式で５００日もの長い月日と手間をかけた古式醸造酢。蓋をあけた途端立ちあがる芳香は素晴らしく、コクのあるまろやなか味も堪能したい〝こだわり〟の逸品。
（ライター／野崎のりこ）

合名会社 丸正酢醸造元

TEL／0735-52-0038　FAX／0735-52-6551

うまかっぺ卵かけご飯セット　オープン価格

　日に一個は必ず食べるという人も多いのでは？　そんな食卓に欠かせない食材が卵。「緒川村養鶏組合」で育てる卵は、ヒナの育成じから清潔な環境で飼餌、運動など最高の環境で育て安心・安全の卵を提供している。もちろん、味や品質は、卵を割ってみれば一目瞭然。ぷっくりとハリのあるふくらみと鮮やかな黄身が食欲をそそる。まずは卵かけご飯で。お米、醤油がセットになった『うまかっぺ卵かけご飯セット』でその美味しさを味わって。
（ライター／さとうかおり）

緒川村養鶏組合

TEL／0295-56-3078　FAX／0295-56-2336

　自社の船で獲れた「鰹」を使い、昔ながらの漁師町の味に仕上げた『音代丸の鰹めし』。魚の気になる臭みがなく、子供から大人まで「うまい」と大好評。鰹のうまみを最大限に引き出す為にたっぷりの野菜と一緒にじっくり煮込み、煮汁もそのままパックしている。食べれば納得のその味、ぜひ一度ご賞味あれ！
（ライター／土屋啓）

音代漁業 株式会社

TEL／054-363-0236　FAX／054-363-0865