注目情報はこれだ! 2018

「グルーデコⓇ教室」と「パン教室」で充実のひとときを。

Anneさん
紅茶コーディネーターや野菜ソムリエを始めとする多数の資格を持つ。
パンやお茶、スイーツやテーブルコーディネートをお客様にも楽しんでほしい、と自宅サロンにてレッスンを開始。

　兵庫県西宮市にある少人数制の自宅サロン『Anne Bread（アンブレッド）』では、楽しく本格的なパン作りやお茶、テーブルコーディネートについて学ぶことができる。子どもの頃から食べることや作ることが好きだった代表Ａｎｎｅさんは、食についての様々な資格を取得した実力派。パン・紅茶レッスン、グルーデコⓇなど、懇切丁寧に指導してくれる。
　季節に合わせたレッスンで人気の「パン教室」は、国産小麦や四つ葉バター、ブランド塩など素材にこだわり、雑穀やオーガニックのドライフルーツなどヘルシーで安心して食せるものを中心に使用。手作りならではの心遣いが嬉しいポイントだ。不定期でキッズレッスンや自家製天然酵母のレッスンも開催。
　ハンドワークが元々好きだったというＡｎｎｅさんが並行して開講した「グルーデコⓇ教室」は、40色程あるスワロフスキーを使用してキラキラの可愛らしいグッズを作ることができる。
　ゆったりと充実した時間を過ごしながら知識も身につく女性必見のお稽古サロンだ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／050-3736-1157
営業時間／10:00〜18:00（最終受付15:00）　定休日／不定休

ホームページ　https://annebread.jimdo.com/

加熱用トマトを使用した料理が食べられる岐阜県大垣市のイタリアンレストラン「マカロニ」のレシピ。

戸田豊和さん
「野菜作りは面白く奥が深い。それゆえ栽培技術を突き詰めることに走りがちですが、常に買ってもらえるお客様への気持ちを忘れずに努めていきたい」と熱意を持ってトマト栽培に向き合っている。

　日本のど真ん中に位置する岐阜県の濃尾平野にある『むすぶ農園』。ここでは、上質な水と恵まれた気候のもと、熱を加えることで旨味成分が出る『加熱用トマト』をお客様に喜んで欲しいという一心で、栽培・販売している。日本では、生食用が一般的なトマトも海外では加熱して食する方が普通。そんな『加熱用トマト』を自分で作り、「もっとポピュラーで、色々な食べ方があることを多くの人に知って欲しい・作りたい」という想いから始まった。農業に関わるすべての人の想いが栽培しているトマトに届くと信じ、さらにトマト嫌いの人でも食べられるようなトマトを作りたいと情熱を注ぐ。そこには、ただ栽培するのではなく、「樹の上で色づいたトマトの美味しさを、地域のたくさんの方に伝えたい。こんな美味しいトマトがあるのだ」と知って欲しいという夢がある。
　そして、代表の戸田豊和さんは、農家の子どもではなく、当時農業に関して全くの素人だったそう。「自身で試行錯誤された経験からも農業をやりたい！」「農地がないけど何とかしたい！」そういった同じ志の方にも伝えたいという想いがある。日本各地で栽培され、食文化の一つとして根付くことを願って…『むすび農園』は、これからも人々の心に残るトマト栽培に尽力する。
（ライター／田上智美）

TEL／0584-62-6638

ホームページ　https://musubufarm76.jimdo.com/

事業内容:食品取扱コンサルティング、食中毒キャリア検査、ノロウイルス検査、食品衛生指導、食品細菌検査、食品理化学分析、拭き取り検査、水質検査、放射線分析、アスベスト分析など。

萩原直樹さん
大学で遺伝子を学ぶ。卒業後、検査会社で約13年働き、検査センター長も7年務め、様々な業務を経験。2012年、食品検査や衛生コンサルティングなどを手掛ける『株式会社みらい』設立。

「見えない不安を見える安心に変える」
　衛生検査会社『株式会社みらい』の代表取締役社長萩原直樹さんが事業で目指す理念だ。
　食中毒などによって食品会社や飲食店がダメージを受けることのないようにサポートする事業だ。
「食を通して起こる不幸をゼロにするためにも、見えない何かを可視化し数値化して、危ないところを企業様にお伝えすることが私たちの使命です。食中毒や異物混入事故など一刻を争うような事態に即応でき、最短で検査結果を出すことができる体制を整えました」
　食品衛生コンサルティングにも力を入れ、定期的に衛生状態の良し悪しを判断して安全確保策をアドバイスするほか、従業員を対象に衛生意識の徹底を指導、衛生管理者を対象に衛生講習会も実施する。
「自分の未来は、自分で作るという想いから社名にし、人に喜んでもらえると仕事として考え、衛生検査、分析の熟練者が集まってできた会社。その実力を結集して日本全国の食品を扱う会社様を守れる会社になりたいと思っています」
（ライター／斎藤紘）

TEL／042-968-4097

ホームページ　http://mi-light.co.jp/

齋藤美紀子さん
コスチューム専攻を卒業、大阪の服飾メーカーに就職。転職してパタンナーとして活躍。御主人の転勤で山梨に移住したのち、『遊布工房』を開き、手作りの魅力を広める。

　上質な生地と型紙、セミオーダー洋服の仕立てに対応する『遊布工房』。パタンナーとして活躍したオーナーの齋藤美紀子さんが、プロの技術で型紙作りから裁断、縫製、仕上げまでを行ってくれる。
　天然素材を中心とした様々な生地を使用し、丁寧に仕立てられた洋服は、ずっと着ていたくなるような魅力溢れるものばかりでリピーターも多い。シンプルなスーツやワンピースから可愛らしく個性ある普段着、身体の不自由な方やお年寄りの生活を楽にするような優しい服など、齋藤さんの手から生み出される着心地のいい一点ものたちに、思わず虜になること間違いなしだ。
「生地たちは、どれも愛おしく、布はじが捨てられません」と語る齋藤さん。
　余ったものを使用したブローチ作りは、教室も開いているため自分で作るところから楽しめるという。洋服作りなどのワークショップもあり、思う存分ハンドメイドを満喫することができる。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／ 055-283-6554
営業時間／9:30～18:00　定休日／木・日曜日
アクセス／JR甲府駅より車で約30分

ホームページ　http://www.yuukoubou.jp/

作品のリボンは、ミシンを使わずすべてハンドメイド！
ヘアリボン、リボンBag、リボンお帽子などいろいろなリボンアイテム作りが可能。ぜひ、お気に入りを自分で作ってみては。

佐藤ちはるさん
会社勤務を経て2012年にダイヤモンドジュエリーショップを設立、代表取締役に就任。2017年に『日本リボンクリエイター協会』を立ち上げ代表に。人気女性ファッション誌掲載も。

　大人女子のお稽古として、今密かに注目されているリボン教室『シーエクセレント』。世界的一流ブランドでも使用される上質な高級リボンを使っての本格レッスンで、楽しみながらスキルアップに挑戦できる。
　バレッタ、リボンの帽子などのヘアアクセサリーから、結婚式に使えるブライダルリボンや贈り物にオススメのリボンアイテムまで、様々なアレンジリボンを考案、創作している。
　単発のレッスンから、ご自身でリボン教室を開きたい方へ向けた同協会の「講師認定」と「カリキュラム及びテキスト永久使用ライセンス」が取得可能なディプロマのコースまでも用意。全国で初となる「生ライブ動画レッスン」も開始。通信講座も充実して、希望地域に認定校がない方も安心だ。
　主婦の方はもちろん、ＯＬ・学生さんも大歓迎！　可愛いリボンアイテムを作り、身に着けて心もウキウキ。いつまでも可愛くいたい気持ちに年齢は関係ない。
（ライター／田上智美）

TEL／080-5163-8581

ホームページ　http://ribbonsaloncex.com/

ドリンク片手に悩みを相談。店内でゆったり過ごして心と体を癒そう。

浦山陽子さん
通所介護事業所、高齢者向け賃貸住宅、輸入衣料雑貨と喫茶の店を運営。介護福祉士とカウンセラーの資格を持ち、「人と環境にやさしい」商品、サービスをモットーに活躍中。

　介護施設のサービス内容や雰囲気をわかりやすくし、必要な人にとって手の伸ばしやすいものにしたいという思いから介護事業所の運営と並行して今の事業を始めた浦山陽子さん。
　事業所『かさね屋』では、利用者の感覚が鈍らないようバリアフリー化よりも本人の気づきを重視し、「介護従事者は、想像以上にストレスを抱えている」と介護者向けカウンセリングをスタートさせた。
　相談者がよりリラックスして話ができる場所が必要だと考え、好条件で見つかった物件でかねてからの夢であったフェアトレード商品の店をオープン。こだわりの品を扱い、買い物や浦山さんとの会話でストレス発散ができるカフェとして、介護に疲れた人や近所の人の心の拠り所となっている。
　今後は、車好きなご主人とダイナーを経営したいと語る浦山さん。介護者の手助けをしたいという思いと自身の夢のカフェ、ふたつの夢を叶え輝く彼女の活躍から目が離せない。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／070-4697-5925
営業時間／11:00〜19:00　定休日／水曜日

ホームページ　http://mellowz.biz/

数々のトレーニング講座、話し方講座を行っている。
右下：2018年3月発売
『フルサウンドヴォイストレーニング』

中島由美子さん
神奈川県茅ヶ崎市生まれ。聴診器開発に携わっていた父親の影響もあり、幼い頃より「聴覚」に対して秀でた才能を持つ。パーソナリティー、司会、ナレーターなど延べ1万人以上の前で声を扱う仕事に10年間従事する。2002年に音声診断装置との出会いをきっかけに、12年間で1万人以上に声診断を実施、声の周波数をもとに声と心、思考、脳の使い方との関係性に着目し、『声診断メソッド』を開発。

「声は心を映す鏡」
　声がもたらす効果をご存知？『フルサウンドヴォイス研究所』代表の中島さんは、12年間実に1万人以上に及ぶ声診断を実施した結果、声の周波数が心と大きく関係していることに着目し、研究ののち体系化に成功。そこで生まれたのが音声診断装置と声診断を融合させた「声診断メソッド」だ。
　人の声の音感と能力は一致する傾向があるといい、この「声診断」では声を録音し、どの音階が多いのかをパソコンで解析し、結果をもとにその人が本来持っている才能を引き出していく。声は心と身体の結果の表れとされ、トレーニングで声を整えることで、内面の質を変え、自然に自分にも自信がついていくそうだ。自分が変わることで周りも変わる。家庭や職場の環境が良くなったという声も多いのだとか。
　「声診断は『心のレントゲン』。声診断をすると、今まで気づかなかった自分の本来の力が発揮できるようになるんです」
　中島さんは、目を輝かせて語る。
（ライター／田上智美）

TEL／080-9810-1155

ホームページ　http://full-sound.jp/

ツボを刺激されることで血行が良くなり、ハリ・ツヤ・潤い・透明感が戻り、くすみも消える。化粧品「アーバンイクストール」購入も可能。

髙橋早苗さん
器具を一切使わないオールハンド施術を行うサロンの代表として活動。リピーターも多く根強い人気を誇る。「多くの方に綺麗になる喜びを味わって頂きたいです」と語る。

　どんなに美しくメイクを施しても、素肌が綺麗でないとバランスは崩れてしまうもの。美と心と健康、3つの要素のバランスが取れていてこそ真に魅力ある女性になれるのだ。全身の健康を導き、輝く美顔を手に入れるためにオススメしたいのが、『セレンナチュレ』の美顔エステ。
　代表の髙橋早苗さんが行う東洋医学で用いられる経絡や経穴のマッサージを取り入れたオールハンドの美顔マッサージは、人の手から出ている気の力を最大限に活かしており、その腕は「ゴッドハンド」と称されるほど。頸椎やコリをほぐしていくと、自然とくすみが消えて肌に弾力と柔らかさが戻り、それと同時に笑顔まで溢れ出てくるというのだから、効果は計り知れない。完全予約制で、丁寧にカウンセリングを行ってくれる点も嬉しいポイントだ。
　潤いと透明感を両立させた健康美を持つ女性を一人でも多く増やしたい、と髙橋さんは奮闘している。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL／045-334-0358

ホームページ　http://www.selen-nature.com/