今の大ヒットはこれだ!! 2017

『黒豚のしゃぶしゃぶ』1,580円　コース 4,000円〜

営業時間／平日17:00～23:00　土14:00～23:00　日・祝日14:00～22:00
アクセス／JR・横浜市営地下鉄桜木町駅より徒歩約1分

　昭和23年創業以来、変わらない伝統の味を提供し続けている横浜・桜木町の「叶家」。鹿児島県産『極上南州黒豚のしゃぶしゃぶ』や炭火を使った『焼き鳥』をはじめ、鮮魚や地場野菜を使用したこだわりの創作和食がリーズナブルな価格で楽しめる。それに入手困難な地酒も揃う。最大80名様まで可能な大宴会場も完備で、結婚式の2次会などにも対応。
（ライター／播磨杏）

TEL：045-231-3258

ホームページ　http://www.yokohama-kanouya.com/

『薄皮ギョーザ』

営業時間／ランチ 11:00～14:00（LO14:00） ディナー 17:00～21:30（LO21:00）　定休日／月曜日
アクセス／JR三河安城駅より徒歩約4分

　愛知県安城市にある人気の中華料理店『北京本店』が、地元の安城農林高校の生徒たちが肥育した豚の肉をギョーザに取り入れた。自家製の皮のもちもちした触感と、肉の赤身と脂身を混ぜ合わせた具が特徴的な逸品。同高校の豚は赤身が多く、ギョーザの味を引き上げる、というのが店主の弁だ。地元発のギョーザをぜひともご賞味あれ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：0566-75-0230

ホームページ　北京本店

鶏ガラスープのラーメンは締めの定番だ。

営業時間／月〜木曜日は予約のみ　金・土曜日・祝日前日 16:30～23:30　日曜日・祝日 15:30〜22:30　定休日／不定休
アクセス／伊豆箱根鉄道駿豆線伊豆長岡駅より徒歩約9分

　伊豆の地鶏、「天城軍鶏（シャモ）」の締まった肉質と噛むほどに増す旨みに笑顔が広がる。伊豆の国市の居酒屋『彩鶏（いろどり）』は、地鶏料理目当ての客が通う人気店。「天城軍鶏」は、平飼いでワサビの葉や豆乳を混ぜた餌を食べてのびのび育ち、ゲージ飼いの鶏にはない旨みが蓄積される。その各部位を余すところなく使って焼き上げる焼き鳥が一番人気。冬には軍鶏鍋や水炊きなどの鍋ものも楽しめる。コラーゲン鍋は女性に好評だ。今後、「天城軍鶏」を使った新作料理を創作中。ホームページでチェックを。
（ライター／斎藤紘）

TEL：055-948-5115

ホームページ　http://izuirodori.com/

創業25年、地元の人にも愛される海鮮居酒屋。

営業時間／10:30〜21:00（LO20:30）　定休日／無休
アクセス／JR金沢駅より徒歩約15分（近江町市場内）

　観光都市・金沢で人気スポットとして上げられる近江町市場。その場内にある「海鮮居酒屋刺身屋」では、その日一番の美味しい海鮮料理を思う存分味わえる。一番人気は、『のど黒定食』。焼くことで白身魚とは思えぬほどジューシーになる「のど黒」の良質な脂が、ごはんと奏でるハーモニーは感動もの。その他にも様々な丼、定食をはじめ、豊富な一品料理、お得なコースを用意。
（ライター／田上智美）

TEL： 076-231-7222

ホームページ　http://www.sashimiya-ohmicho.com/

『河内素敵あられ』
「いじやげんなぁ味」「ごじゃっぺ味」「でれすけ味」は、茨城の方言を使った味のイメージで、ユニークに表現している。

営業時間／8:30〜17:00　定休日／土・日曜日・祝日・年末年始
アクセス／ホームページでご確認ください

「河内町商工会青年部」が「米どころである河内町をアピールするものができないか？」と考えて開発したのが『河内素敵あられ』。河内を素敵な町にしようという想いが商品名にもこもった、熱意から生まれた逸品。七味醤油、カレー、焼きとうもろこしの三種類があり、それぞれ茨城の方言で味を表現しているのも見どころ。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：0297-84-2136　FAX：297-84-2667　Eメール：kawachi.seinen@gmail.com

ホームページ
　http://kawachiseinen.wixsite.com/seinensuteki/

『釜石ラーメン』2食スープ付　380円（税込）

営業時間／9:00〜19:00
定休日／火曜日（シープラザ釜石に準ずる）
アクセス／ JR釜石駅より徒歩約2分

　岩手県釜石市のご当地グルメが『釜石ラーメン』。最後の1滴まで飲み干せるようあっさり仕上げられたスープは琥珀色。ゆで上がり時間を短くするため採用された細縮れ麺がスープとよく絡み合い、相性が抜群。釜石市内の『かまいし特産店』と「道の駅釜石仙人峠」の2店舗で。ぜひ、昔ながらの味を一度食べてみてはいかが。
（ライター／播磨杏）

TEL：0193-31-1180　FAX：0193-31-1180　Eメール：gennki@hamayuri.net

ホームページ　http://www.hamayuri.net/

『ふだい昆布らーめん』

営業時間／9:00〜17:00　定休日／無休
アクセス／三陸鉄道北リアス線普代駅構内

　岩手県普代村の特産品・昆布。それを使った製品でも一番の注目株は、ラーメンに使用される麺に昆布を練りこんだ『ふだい昆布らーめん』。今回の発案は昆布産業を後押ししていくための策のひとつだ。昆布の香りと、つるつるもちもちの食感がポイント。肉厚な昆布の粉末を練り込んだのどこしなめらかなラーメンに思わず舌鼓。
（ライター／大嶋ひかり）

TEL：0194-35-2411　FAX：0194-35-3418　Eメール： info@aonokuni.jp

ホームページ　http://aonokuni.jp/

『醤油絡麺』（並・大） 690円　『石焼 絡麺』 790円　『塩絡麺・塩辛味絡麺』（並・大） 790円　『辛味絡麺』（並・大） 890円 『地獄絡麺』（並・大） 890円 『パクチー絡麺』（並・大） 890円 『台湾絡麺』（追飯付）（並・大） 890円　『鶏白湯ラーメン』塩・味噌 790円など

営業時間／ 12:00～翌5:00（LO）　定休日／第2、4火曜日
アクセス／小田急線下北沢駅南口より徒歩約3分

　ラーメン激戦区の一つ、東京･下北沢で注目度を上げているのが「下北沢絡麺まことや本店」。『絡麺』は、特製タレと麺を絡めて食べるスープのないオリジナルのまぜそば。太めの麺の独特の食感とタレの香り、トッピングによる味の変化が楽しめる。新食感の石焼絡麺、まろやかな熟成唐辛子たっぷりの地獄絡麺目当てのファンも多い。濃厚な鶏白湯ラーメンや和風冷麺などもあり、メニューはバラエティに富む。飲み物や酒の肴も充実し、飲み会にも利用できる。
（ライター／斎藤紘）

TEL：03-6804-9651　Eメール：makotoy_honten@yahoo.co.jp

ホームページ　下北沢絡麺まことや本店