令和のベストヒット大賞 2022

　鎌倉・鶴岡八幡宮の路地裏にひっそり佇む隠れ家的なお店が『おこめ天松堂』。昼と夜、それぞれに「お米を楽しむ」がコンセプト。昼は3種種のお米から好きな品種、具を選んでオーダーできる「おむすび」と日替わりの「おばんざい」をランチで。夜は、唎酒師の店主が選りすぐった日本酒が10数種類と日本酒にぴったりなおつまみを。『３種の飲み比べセット』もオススメ。昼と夜、違った顔でお米の魅力を発信している。
（ライター／今井淳二）

TEL／0467-60-4356　
Eメール／info@tenmatsudo.jp

ホームページ　
https://okome-tenmatsudo.com/

　宮城県仙台市では、五本の指に入る創業１９８
５年の老舗牛たん専門店『牛たん一福』。それまで塩焼きが主流だった中で、趣向を凝らして生み出したのが同店の看板メニューである『みそ漬け牛たん焼き』だ。程よい甘さと辛味が口の中に広がる秘伝のみそに漬けた牛たんは、みその成分であるアミノ酸と酵素が厚めにスライスした牛たんを柔らかくしてくれるので、女性やお年寄りでも食べやすいと好評。自宅で『牛たん一福』が味わえる。
（ライター／今井淳二）

TEL／022-265-7914
Eメール／オンラインショップのお問い合わせより

ホームページ　
https://www.ippuku.net/

　穀物飼料を与え、柔らかくサシの多い牛肉を目指す全国の黒毛和牛に対し、広大な北海道十勝だからこそ、牧草主体で育てたグラスフェッドビーフを取り扱うのが『株式会社和牛道』だ。グラスフェッドビーフは、赤身が多く肉本来の味が楽しめる低脂肪＆低カロリーの牛肉。加えて健康と美容に良いオメガ３脂肪酸も他の牛肉に比べて豊富で、プロアスリートや世界的なモデルなども注目している。ステーキやハンバーグ、焼肉などが人気。
（ライター／今井淳二）

TEL／01558-8-7237　
Eメール／wagyuudo@outlook.jp

ホームページ
https://wagyudo.com/
https://www.rakuten.co.jp/wagyudo/

　素材にこだわった上質なお肉をリーズナブルにいただけるとして、栃木県内で評判なのが『炭火焼肉おおつか』だ。都内で牛肉卸売業を営んでいる「有限会社丸金おおつか」の直営店なので、直営牧場や全国から寄りすぐったブランド牛を新鮮に安く提供。ディナーはもちろん、ランチでも焼肉を堪能できるメニューが充実。公式アプリでは、利用スタンプ機能やお得なクーポン、お店最新情報がゲットできる。ジューシーで旨味が凝縮されたお肉をぜひみんなで楽しんで。
（ライター／今井淳二）

TEL／0289-60-7530

ホームページ　
https://www.yakiniku-ootuka.com/

　北海道函館『函館国際ホテル』で人気の四川激辛麻婆豆腐を、豆腐があればいつでも簡単にいただけるのが『四川激辛麻婆豆腐の素』。国際薬膳調理師の資格を持ち、中国料理の世界大会や『陳建民中国料理アカデミー賞』などで受賞歴を誇る総料理長木村史能氏の監修による同品なら、本場四川の辛さと痺れ感、そして旨味が家庭で手軽に味わえる。豆腐と混ぜてフライパンで温めるだけ、または電子レンジ使用でもＯＫ。
（ライター／今井淳二）

TEL／0138-23-5151　
Eメール／hakodate-kokusai@mystays.com

ホームページ　
https://www.hakodate-kokusai.jp/

『特撰生餃子』は、餃子専門製造メーカー『金星食品有限会社』が誇る伝統の餃子。材料は地元・群馬県産の材料をメインに全国各地より厳選。たっぷりの具を薄皮で包み込んだ餃子は、小さなお子様やお年寄りの方まで幅広い年代から愛されている伝統の逸品だ。四季に合わせて餃子の味付けを少しづつ変えるなどこだわりも満載。焼き餃子はもちろん、水餃子や揚げ餃子にしても美味しくいただける。工場直販所の他、オンラインショップからも購入できる。
（ライター／長谷川望）

TEL／0120-76-3046　
Eメール／shop-info@kinseifoods.co.jp

ホームページ
https://kinseifoods.co.jp/
https://kinseifoods.thebase.in/

　毎日食べても飽きない優しい味、そして安心・安全で美味しい餃子を作るため、５年間の研究期間を経て生まれた餃子が『株式会社祐味』の『毎日餃子』。厳選した国産豚肉・国産野菜のみを使用。添加物は一切使用してないので冷凍餃子という形でお届け。にんにくが苦手な子どもでも食べやすい『キャベツ餃子』や定番の味『にんにく餃子』、ピリ辛でおつまみに最適な『唐辛子餃子』、ヘルシーな『レタス餃子』の「四種セット」がオススメ。
（ライター／今井淳二）

TEL／0547-39-3355　
Eメール／mainichigyouza@gmail.com

ホームページ　
https://mainichigyouza.jimdofree.com/

　大分県北部を中心に障がい者就労支援を行っている『ＮＰＯ法人宇佐市障がい者共同受注協議会』が運営している「味深屋」の『宇佐餃子』は、豚肉やキャベツ、生姜、にんにく、そしてニラの代わりに宇佐市の特産品である小ねぎと国産食材のみの素材にこだわった餃子。バリエーションも豊富で大分県の特産品である青じそや柚子胡椒を使用した餃子もあり、幅広い層に楽しんでいただける逸品。焼き餃子に水餃子にと食べ応え抜群の『宇佐餃子』をぜひ。
（ライター／今井淳二）

TEL／0978-25-5151

ホームページ　
http://www.fukushi-kizuna.com/