注目情報はこれだ！ 2016

デミ・セック（微甘口）とブリュット（辛口）の2種類
長野県原産地呼称管理委員会認定

営業時間／10:00〜18:00　
定休日／水曜日（祝日の場合は翌日）
アクセス／中部横断自動車道佐久南ICより約20分

　長野県立科（たてしな）町のおいしいリンゴ（アップル）を使った数々の商品を開発・販売する「たてしなップル」からシードル（発泡リンゴ酒）の新製品が登場。フランス・ノルマンディ地方の伝統的な瓶内二次発酵方式を採用。砂糖や酸化防止剤など添加物を一切使わず、豊潤なリンゴの香りと、きめ細かい絹のような泡立ち、滑らかなのど越しがたまらない逸品。どんな料理をも引き立てる。
（ライター／後藤宏幸）

TEL：0267-56-3555　FAX：0267-56-3522　Eメール：info@tateshinapple.jp

ホームページ　http://tateshinapple.jp/

『花果心』（2袋入り） 486円（税込）

販売元／株式会社 コトノカ

　ストレス社会の今、「癒し」を求めている方にオススメなのが「レティファーム」の純長野県産ハーブティ。八ヶ岳の麓・佐久穂町で栽培されたハーブのみ使用で安心安全。こだわりのブレンド比率と製法で、美しい色・豊かな香りと味わいを引きだした。オススメは五感で楽しむ『花果心』。1日の終わりに、心安らぐティータイムを。
（ライター／播磨杏）

TEL：0267-88-3201　FAX：0267-88-3201

ホームページ　http://www.kotonoca.com/

左：仕事もプライベートも頑張る女性に『アフタヌーンティーブレンド』
右：季節感やイベントを楽しむ女性に『ハイティーブレンド』

　清涼飲料メーカー「サーフビバレッジ」からすっきりブレンド紅茶が新登場。厳選された茶葉「ヌワラエリヤ」に「ローズマリー」をブレンド。さらにクランベリーの甘さとレモンの酸味をプラスした『アフタヌーンティーブレンド』と、パインとフルーティーなグレープフルーツをプラスした『ハイティーブレンド』の2種類。どちらもノンシュガーでゼロカロリー。これからの季節にぴったりだ。　
（ライター／後藤宏幸）

TEL：03-5414-2120　FAX：03-5414-2240　Eメール：info@surf-bev.com

ホームページ　http://www.surf-bev.com/

左：『千歳の香』100g 1,000円（税別）
中：『千歳の緑』100g 800円（税別）
右：『上煎茶』100g 600円（税別）
ご注文は、電話、ＦＡＸにて承ります。

アクセス／JR金子駅より徒歩約10分

　日本茶5大産地の一つ、埼玉県西部で800年前から栽培される狭山茶。中でも『カネカ千歳園製茶工場』では、茶畑から一貫して栽培・管理し、安心・安全な狭山茶を製造・販売している。「狭山火入」という伝統の火入れにより、渋みの中にも甘みが強く、重厚な香りと味で、少ない茶葉でも「よく味が出る」お茶に仕上げられている。様々な効能が話題のおいしい狭山茶を毎日どうぞ。
（ライター／後藤宏幸）

TEL：04-2936-0515　FAX：04-2936-1218

ホームページ　カネカ千歳園製茶工場

『南京香稲』350g 775円
『朝紫』450g 650円　1㎏ 1,300円

営業時間／9:00〜19:00　
定休日／火曜日（7〜10月、1〜3月、GW、年末年始を除く）
アクセス／上信越道長野ICより約60分

　昔ながらの景観が残る白馬村青鬼地区で育てられるのが「白馬紫米」。古代米の原種で、細長く、通常の米の３分の２程度しか収量できない『南京香稲』と、改良されて生まれた『朝紫』の2種類が揃う。餅米に少し混ぜて炊くと、ほんのり紫色に色づく。美味しいだけではなく、総ポリフェノールはブルーベリーの3倍など栄養価も抜群。
（ライター／播磨杏）

TEL：0261-75-3880　Eメール：michinoekihakuba@zd.wakwak.com

ホームページ
　http://hakubakousha.com/index.php/michino-eki

上左：急須で作れる、手頃なサイズ。『そば茶』 300g袋入
上中：水に入れて冷やすだけ。『水出しそば茶』 14袋入
上右：毎日、飲まれる方にお得な1㎏入り。『そば茶徳用』 1㎏
下：手間なくそば茶を飲みたい方へ。『そば茶ティーバッグ』 8g×20袋入
※そばアレルギーの方はご遠慮ください。
※「ヘルカラ®」は座・蕎麦の登録商標です。
ご注文の際に「本誌を見た」とお伝えください。
「ヘルカラⓇキクイモチップス」のサンプルをプレゼントします。
アマゾン、ヤフー、ポンパレモールで販売中

定休日／不定休

　兵庫県神戸市の『座・蕎麦』は、国内外産のそば粉からそば打ち道具まで、そばのことなら何でも揃うWebショップ。他にもそば殻・そば殻枕やTVで話題の「ヘルカラ®キクイモチップス」など豊富な品揃えを誇っている。中でも「そば茶」は、ポリフェノールの一種”ルチン”を多く含み、毛細血管を強化、血圧降下作用・血管拡張作用があり、高血圧や糖尿病、動脈硬化など生活習慣病の予防・改善に効果があるといわれている。カロリーもカフェインもゼロ。添加物は一切使用していないので、お子様からお年寄りまで安心して飲むことができる。
（ライター／後藤宏幸）

TEL：090-5132-4379　Eメール：info-sp@the-soba.com

ホームページ　http://www.the-soba.com/

『びわの葉茶』『よもぎパウダー』『よもぎ茶』
収穫したよもぎは天日干しにしたのち粉末に。現在７名のメンバーが地域の作業所の厨房で商品の加工をしている。

　山口県熊毛郡の『菜の花グループ』は、同地域に住む女性が地域の活性化と生涯現役で元気にとの思いで立ち上げたグループ。無農薬で汚染のない畑で育てたよもぎを収穫から加工に至るまですべて手作業で愛情込めて作った自慢の『よもぎ茶』は、温かいままでも冷やしてもおいしく、造血・浄血・整腸作用などの効果が期待できる。
（ライター／中保史）

TEL：0820-62-1257　FAX：0820-62-1257

営業時間／8:30〜17:00　
定休日／土・日曜日・祝日

　南九州市はお茶の生産面積日本一でお茶の業界では、今注目されている地域である。その中で作られる『えい茶』の特徴として、香り、甘味、うまみの強いお茶である。最近では、緑茶が健康に有益なことを示す科学的な根拠が明らかになっている。健康のためにお茶を飲まれている方も多いと思いますが、味わいもプラスしたおいしいお茶をぜひ試してみては。
（ライター／佐々木大介）

TEL：0993-39-0251　FAX：0993-39-1301

ホームページ　http://www.ks-ja.or.jp/ibu/ocha/