伝統を守り続け、鳴門金時を素材に郷土色豊かな和菓子を製造、販売する「栗尾商店」。なかでも人気の『鳴門うず芋』は、職人が手間を惜しまず包丁で一枚一枚手で切り、じっくりと時間をかけて蒸しあげたお芋を80年以上続く特製の「蜜床」に漬け込むことで、しっかりした芋の風味と奥深い旨味が楽しめるオススメの逸品だ。
（ライター／奈須久美子）

有限会社 栗尾商店

TEL／0120-38-4858　FAX／0883-62-5051

　江戸時代、出島での交易により菓子文化が盛んとなった佐賀。佐賀を代表する老舗「村岡屋」の和菓子は、お茶受けに、贈答用にと地元で愛されてきた逸品揃い。『さが錦』や『小城羊羹』、『丸ぼうろ』など、数ある人気の品のなかでも、本物の和菓子の味を知る方にぜひ賞味していただきたいのが『昔風味の小城羊羹』だ。職人が一本一本心をこめて手造りした、昔ながらのしゃりっとした食感、こっくりとした甘み。贈り物にも喜ばれること請け合いだ。
（ライター／石井奈緒子）

株式会社 村岡屋

TEL／0120-51-3500　FAX／0120-62-6011　Eメール／info@muraokaya.co.jp

　ポルトガルから影響を受けた南蛮菓子『カスドース』の魅力は、なんといっても品のある甘さ。創業５００年以上の老舗「平戸蔦屋」では、卵黄をまとったカステラに砂糖をまぶす製法を守っている。スイーツ好きはもちろん、ブランデーやワインなどのお酒と一緒に食べても美味しい。江戸時代から食べられてきた伝統の味をご家庭でどうぞ。
（ライター／宮田洋平）

蔦屋オンラインショップ 平戸蔦屋

TEL／0950-23-8000　FAX／0950-23-8700　Eメール／info@hirado-tsutaya.jp

　ついつい手が伸びてしまうと評判のナチュラルな味でヘルシーな四万十川の自然仕立てのかりんとう『40010（しまんとう）』。米粉を使って揚げ焼きしているので、あっさり、香ばしく、地元高知で丹精込めて育てられた厳選されたこだわりの材料に、昔ながらの製法で煮詰めて造るサトウキビ蜜「ぼか」を使用したカリッと軽い食感のかりんとう。四万十発の安心安全なおやつをぜひご賞味頂きたい。
（ライター／宮田洋平）

有限責任事業組合LLPしまんと

TEL／0880-34-0304　FAX／0880-34-9004　Eメール／local@shimantollp.net

　健康な土で育った旬の果物は、ミネラル豊富で味わい深い。「ゆいまる農園」では、農薬や肥料に極力頼らず自然な環境で果物を育てている。『自然派コンフィチュール』は、そんな旬の新鮮な果物をふんだんに使い、シンプルに果物と砂糖だけで仕上げた手作りの無添加コンフィチュール。ヨーグルトやアイスのトッピングに。優しい果物の甘みに心癒される一品。大切な方へ贈るギフトにもオススメです。
（ライター／佐藤香織）

ゆいまる農園

TEL／055-287-8144　FAX／055-287-8144　Eメール／info@yui-o.jp

　コクのある個性的な味わいが大人気のベルギービールや、ドイツ、イギリスなど世界のビール、ファン急増中の国産地ビールが常時70～80種類。ビールファンにはたまらないショップが、ひばりが丘駅すぐの『リカーショップ フェイム』だ。店内には洒落たバースペースが設けられ、グラスワインやベルギービールが格安で供されている。仕事帰りに、週末の昼下がりに気軽に立ち寄って、世界のビールを楽しむひととき。作家・井形慶子もお中元で『フェイム』を利用したそう。
（ライター／石井奈緒子）

世界のビール リカーショップ フェイム

TEL／042-424-3296　FAX／042-424-3276

　暑くねっとりした時にスカッとのどを潤してくれるのが、石川県が生んだ『石川地サイダー』。金沢・能登・加賀の地サイダーがセットになっており、それぞれ地元産の柚子果汁、奥能登揚げ浜塩、加賀棒茶を使った深い味わいが魅力。地元愛が育んだ新しい特産品なだけに、ぜひ多くの人に味わってもらいたい。
（ライター／宮田洋平）

株式会社 Ante（アンテ）

TEL／0761-72-4558　FAX／0761-73-1192　Eメール／info@ante-jp.com

　水は人間にとっては無くてはならぬモノ。だからこそ、上質で清浄、そしてなにより美味しい水が求められている。空気も大地も清浄な中央アルプスのふもと、駒ヶ根市で取れる『中央アルプスの天然水』は、硬度14の超軟水でカルシウム分が低く口当たりが優しいのが特長。そのまま飲んでも、コーヒーや紅茶を淹れても美味しい。もちろん煮物や炊飯など料理に使っても味を壊さない。まさしく万能の水。
（ライター／小野領士）

風の子学舎

TEL／0265-83-1383　FAX／0265-83-1393