鹿児島で40年以上精肉店を営んできた井田錦子さんが作る餃子は一級品のおいしさだ。中華の達人では出せない、家庭の母の味が一番の魅力。「有限会社善万」では、そんな『井田錦子の餃子』を看板商品として売り出している。家族のためを想って優しく作られる餃子は、安心安全の出来栄え。ほかにもエビとイカをたっぷり使った『黒豚ニラまん』や『井田キンコ餃子』などの人気商品がある。 （ライター／高橋裕幸）

有限会社善万

TEL／ 0120-141-440　FAX／099-250-7543　Eメール／info@yoshiman.com

解凍森岳生じゅんさい　100ｇ　178円
森岳じゅんさい鍋セット（解凍生じゅんさい使用）3〜4人前　6,825円


　寒天質のプルンとした舌触りがなんとも心地よい。関東圏では料亭などに納品されるので市場には出にくいが、一度食べたら忘れられない「粋」な食材。『森岳じゅんさい鍋セット』では、比内地鶏スープをベースに、つみれや野菜などの食材に負けない、魅力的なジュンサイが味わえる。シーズンは5月から8月中旬までだが、シーズン外で最新の冷凍技術で品質を維持した『解凍森岳生じゅんさい』を販売している。 （ライター／宮田洋平）

丸富観光株式会社

TEL／0185-83-2311　FAX／0185-83-4576


　近年、地球温暖化などの影響による異常気象のせいか、国内において秋の味覚「松茸」の収穫にも影響が出てきているという。しかし、香りを楽しみながら旬の味を食べたい！　さらに格安に購入できたらなおうれしい！　という人にオススメのサイト『山の恵』。正真正銘の農家直送の国産品で毎年松茸をランダムに提供してくれる。サイトのメールマガジン登録すれば発売日にメールで知らしてくれるので、その時、旬の「松茸」をしかも格安でゲットできるうれしいサイトなのだ。
（ライター／十津川久）

文本屋

TEL／0265-33-4180　090-8006-8839　FAX／0265-48-0787　Eメール／info@yamano-megumi.com

　京都特集番組、グルメ番組で常連となっている『舞妓はんひぃ〜ひぃ〜』。ネットショップ「おちゃのこさいさい」の一味・七味は京都の丹波で栽培したハバネロ唐辛子・黄金唐辛子など品質重視の商品。なかでも「狂辛」という最上級の『舞妓はんひぃ〜ひぃ〜』は辛いもの好きにはたまらない一品。今年の冬は京都発、世界一といわれる「狂辛」の一味と七味でHOTに過ごそう。
（ライター／戸嶋友香）

おちゃのこさいさい 株式会社創雄（そうゆう）

TEL／0120-831-314　FAX／075-531-2144

　キムチは美味しいだけではなく、食べて健康になれる食材だ。豊富なビタミンや乳酸菌が体内環境を整えてくれる。しかもキムチに含まれているカプサイシンには脂肪燃焼の効果もあるので、まさに至れり尽くせり。
「六郷インターナショナル」の販売する『六郷キムチ』は添加物を使用しておらず、手作りの味わいを楽しめる。通常よりも乳酸菌の数が多い『乳酸菌キムチ』も人気だ。 （ライター／高橋裕幸）

有限会社六郷インターナショナル

TEL／0187-86-7103　FAX／0187-86-7104

『黒蜜入りわらび餅風蒟蒻』（140g）148円
『刺身用ぶつぎりこんにゃくタレ付』（140g）158円
食物繊維たっぷりでヘルシー。食べ過ぎても安心！


　ヘルシーな食生活の人気者、こんにゃくを、「ママダ商店」のシリーズでもっと楽しみたい。毎日の食卓には、青のりが爽やかな『刺身用ぶつぎりこんにゃくタレ付』が名脇役に。ひと口サイズだから、おかずにプラスアルファで、より味わい深くなる。デザート感覚で美味しいのは『黒蜜入りわらび餅風蒟蒻』。ぷるんとやわらかい食感に、つるんしたのど越しがクセになる。小腹が空いたときのお供にもピッタリ！ （ライター／中村美奈子）

ママダ商店

TEL／0120-528-529　FAX／03-3689-6239

「しまね和牛ロース肉サーロイン（ステーキ用）」
11,500円　200g×4枚　

「しまね和牛ロース 肉リブ（スライス）」
7,000円 500g

藤増ストアーは地元実店舗として、また「焼肉の藤増」としても満足の味を提供中。過去9回の大会（全国和牛能力共進会）で『しまね和牛』は2度の内閣総理大臣賞を受賞、「藤増牧場」では1度の内閣総理大臣賞で、前大会は3位の実績を誇る。


　内閣総理大臣賞を受賞している『しまね和牛』は島根の気候が育んだ深いコクとまろやかな風味のブランド和牛。しまね和牛肉専門店のネットショップ「藤増ストアー」では新鮮で絶対の美味しさを持った『しまね和牛』を全国に販売中。鮮やかな色合い・キメ細かい肉質・風味の豊かさは1度食べたら忘れられない。総理大臣賞受賞の実力は贈答用としても信頼の商品。
（ライター／戸嶋友香）

有限会社藤増ストアー

TEL／0853-21-1839　FAX／0853-21-9067

しゃぶしゃぶ用やとんかつ用など、用途に合わせた肉の選択が可能。

　お肉全般のスペシャリストが、自宅まで商品を届ける個別配送システム。それが太田畜産の一番のポイントである。安全でとびきり新鮮な肉を配達してくれる。商品の種類は豚肉をはじめ、鶏肉や牛肉、コロッケなどの惣菜もある。食の安全が問題となっている今、スーパーとは違う安心を届けてくれるとあって、着実に普及していくことは間違いない。
（ライター／宮田洋平）

太田畜産精肉部

TEL／ 0120-29-8715　0858-55-7700　FAX／0858-55-7702