井形慶子 イギリス
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  掲載クライアント
 
(左)『栗のプティフィナンシェ』(1個) 220円
(右)『アカシアハチミツマドレーヌ』(1個) 150円

営業時間/カフェタイム10:00~17:00
     ランチタイム11:30~14:30
定休日/日曜日
国産の自然素材だけを使い
心を込めて作られたフランス菓子

 石川県白山市の「Detza」では、ギフトにも最適な国産の自然素材を使ったフランス洋菓子の販売・通販を行っている。品目は、イタリア産のマロングラッセをアクセントに栗の花のハチミツを使って焼き上げた『栗のプティフィナンシェ』やアカシアハチミツの優しい味わいとしっとりとした食感が特徴の『アカシアハチミツマドレーヌ』など他品種にわたる。店舗のカフェ&レストランでは、自家栽培の野菜など、採れたての自然食材をふんだんに使ったディッシュを提供している。
(ライター/本名広男)
 
Detza
TEL/076-254-2217 FAX/076-254-2464 Eメール/info@detza.com
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.detza.com
 
『宮崎マンゴーラングドシャ』
2011年度モンドセレクション金賞受賞商品
10枚入り 630円 15枚入り 1,050円

受付時間/10:00~17:00 定休日/土・日曜日・祝日
南国の陽がふりそそぐ宮崎で
太陽と大地の惠を思いっきりいただこう!

 九州の南東部に位置する南国気候の宮崎は、広大な大地にすくすくと元気な農産物や畜産物が育つ。中でも知名度の高い宮崎マンゴーの御菓子『マンゴーラングドシャ』は、2011年度モンドセレクション金賞受賞のプロが認める味。太陽の恵みをいっぱいに受けたマンゴーをチョコレート生地やクッキー生地にも練りこみ薄くサンド。濃厚なマンゴーとチョコレートの味わいが絶妙で、大人が喜ぶお菓子と評判だ。その他のお菓子も「宮交ショップアンドレストラン」のホームページでチェック。
(ライター/中山陽子)
 
宮交ショップアンドレストラン 株式会社
TEL/0985-51-6400 FAX/0985-52-4849
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.s-and-r.jp/
 
(左上)『エッグスベネディクト』1,050円
(右上)『ふんわり、しっとりパンケーキ』500円
(左下)『リブアイステーキと卵』1,450円
(右下)『フレンチトーストの自家製ソーセージ&ベーコン』 1,160円
上記は全て8:00〜17:00までのゆったりブレックファーストメニュー。

営業時間/8:00~24:00(LO23:00) 定休日/無休
アクセス/沖縄自動車道北中城ICより車で約7分
いつでも気軽に行ける人気店
異国情緒溢れる空間で豊富なメニューを

 沖縄で、地元の方や外国人、観光客までが行列をしても行きたいという人気レストラン「ローズガーデン」。朝8時から24時までオープンしており、いつでも気軽にリーズナブルな朝食やランチ、ディナーを味わえる。アラカルトメニューからコースメニューまで豊富なメニューは、スープからメイン、デザートまで手づくり。朝食はニューヨーク&ハワイの定番の『エッグスベネディクト』が創業より人気。夜は『ローズガーデンスペシャルフルコース』がオススメ。ムード満点なのでデートや記念日等にぜひ。
(ライター/本名広男)
 
ローズガーデン
TEL/098-932-2800 FAX/098-933-7030
FAX PC TEL BOOK  
 
(左)『果実そんままきんかんドライフルーツ』 1,680円
(右)『果実そんままブルーベリードライフルーツ』 2,100円

営業時間/9:00~18:00 定休日/土・日曜日・祝日
国産の果実だけにこだわった
安心・安全なドライフルーツ

 『ジャパニーズ・ドライフルーツ本舗』では、国産の果実だけにこだわった商品を多数取り揃えている。様々な年齢層の方々に美味しく食べていただきたいとの思いから、自然のチカラを活用した栽培方法を取り入れている。フルーツ本来の甘みと栄養をぎっしり凝縮。中でも農薬を一切使用しない『ブルーベリー』と『きんかん』は人気で、『きんかん』は、ドライフルーツでもめずらしいという。愛情を込めて育てた国産果実をそのままの美味しさでお届け。まずは、ホームページをのぞいてみよう。
(ライター/渡辺唯)
 
ジャパニーズ・ドライフルーツ本舗
TEL/0120-719-593 0120-719-262(24時間受付) Eメール/info@jp-dryfruit.com
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.jp-dryfruit.com/
 
(上)『ぐり茶ラテ』(スティックタイプ・8g×5袋入り) 525円
「市川製茶工場」のぐり茶は特に深く蒸してあり、葉が細かいのが特徴。
『ぐり茶』(100g)315円から『極上ぐり茶』(100g)2,625円まで幅広いラインナップが揃う。
伊豆が育んだ特産『ぐり茶』が
気軽に楽しめる『ぐり茶ラテ』に

 大正8年創業の「市川製茶工場」は『ぐり茶』の技術と伝統を今に受け継いでいる。『ぐり茶』は、煎茶と違った味・香り・コク・まろやかさがあり、独特の親しみやすさがある。味の秘密は、独自の火入れ方法の製茶による深い蒸し加減にあるという。その『ぐり茶』に、ミルクの甘さをブレンドしたのが新感覚のラテ『ぐり茶ラテ』だ。きめ細やかな泡立ちと濃厚な味わいを、気軽に飲めるスティックタイプで楽しめる。ホットでもアイスでも味わえ、家族で楽しめるお茶として、人気の逸品だ。
(ライター/本名広男)
 
株式会社 市川製茶工場
TEL/0557-45-0990 FAX/0557-45-1125 Eメール/rennraku@guricha.jp
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.guricha.jp/
 
(左)『八宝茶』(2袋)560円 (5袋)1,280円
(右)『果実園のフルーツハーブティー』
(2袋)560円 (5袋)1,280円

営業時間/10:00〜17:00 定休日/日曜日・祝日
ドライフルーツがゴロゴロ入った
体にやさしく美味しい健康茶

 「茶癒菜まんま」は『八宝茶』や『フルーツハーブティー』を扱うネットショップだ。元来『八宝茶』は中国で好まれて飲まれている食後茶で、漢方の生薬やドライフルーツが使われた健康茶。日本人には馴染みのない生薬など、クセがあるので、同店では日本人の嗜好に合わせてブレンドを行いオリジナルの『八宝茶』、『果実園のフルーツハーブティー』として開発した。基本的に無香料無着色のドライフルーツを使い、ビタミンCと食物繊維、ミネラルたっぷりの、ノンカフェインで体に良い美味しいお茶となっている。
(ライター/本名広男)
 
茶癒菜まんま/株式会社 浜木綿 通販事業部
TEL/0120-280-585 Eメール/shop@chinamanma.com
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://chinamanma.com/
 
(左)『特別純米 和田来 出羽の里』(720ml)1,200円
(中)『出羽ノ雪』(720ml)1,500円
(右)『貴醸酒』(720ml)3,150円
おいしい日本酒アワードで金賞を受賞した
山形が誇る伝統美酒『出羽ノ雪』

 山形県鶴岡の老舗酒造「渡會本店」がお送りする、華やかな香りとのどごし爽やかな辛口大吟醸酒の『出羽ノ雪』は、2012年に開催された「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高金賞を受賞した日本酒。香りを楽しむために造られたワイングラスの薄いグラスに注ぐことで、香りの良さが生かされ、フルーティでみずみずしく爽やかな余韻が楽しめる。『特別純米 和田来 出羽の里』も豊かな米の旨味と心地よい香り、キレの良い酸味の奏でるハーモニーが秀逸な日本酒。『貴醸酒』は仕込み水に生もと純米酒を使用した濃厚甘口熟成酒。どれも味わい深い逸品揃いだ。
(ライター/藤井孝)
 
株式会社 渡會本店
TEL/0235-33-3262 FAX/0235-33-3368
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.dewanoyuki.com/
 
『純米大吟醸』
(1.8L)10,200円 (720ml)5,100円
『特別純米酒』 (1.8L)3,100円

営業時間/9:00~17:00 定休日/不定休
アクセス/しなの鉄道線大屋駅より車で約15分
真田家の家紋が由来の酒名を持つ
伝統を今に伝える信州上田の銘酒

 慶応3年創業の「山三酒造」では、真田家発祥の地で銘酒『真田六文銭』を製造販売している。その酒名は、その名の通り信州上田の真田家の家紋が由来だ。伝統の技術と最新の設備で醸造される酒はすべて純米醸造と本醸造。すっきりと飲みやすいのが特徴だ。山田錦を使い精米歩合35%の『純米大吟醸』は香りとコクのある飲み口と、爽やかな味が楽しめる。ロックや冷がお勧め。山田錦と美山錦を使った精米歩合50%の『特別純米酒』は、まろやかな辛口。冷蔵、冷や、ぬる燗で極上の味わいに。
(ライター/本名広男)
 
山三酒造 株式会社
TEL/0268-42-2260 FAX/0268-42-3884 Eメール/info@rokumonsen.jp
FAX PC TEL BOOK  
ホームページ http://www.rokumonsen.jp/
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