（左）『純米吟醸なかだれ』 720ml 1,827円
（右）『琴浦完熟リキュールいちじくクィーン』
500ml 1,750円

営業時間／8:00〜17:00
定休日／日曜日・祝日（その他不定期）

　鳥取県の中央に位置する琴浦町の老舗酒蔵「大谷酒造」では、創り手の顔が見えてくる辛口の酒にこだわり伝統を守り続けている。その『純米吟醸なかだれ』は、酒造好適米の山田錦・玉栄を使用し槽で搾り自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる最良の部分だけを使った贅沢な酒だ。『いちじくクィーン』は、地元鳥取県の「完熟いちじく」と島根県多岐産の「蓬莱柿のいちじく」を使い鳥取県原産の酒米「鳥姫」の原酒でていねいに仕込んだいちじくのリキュール。いちじくの美味しさがじっくりと染みわたる酒だ。
（ライター／本名広男）

大谷酒造 株式会社

TEL／0858-53-0111　FAX／0858-53-0112　Eメール／kuramoto@takaisami.co.jp

人気のお刺身。お刺身目当てのお客様も多い。
夫婦２人で実現した夢の立ち呑み屋。

営業時間／17:00〜23:00　定休日／不定休
アクセス／JR片町線徒歩約1分

　長く飲食店の仕事に携わり「自分の店を持ちたい」という夢を実現したオーナーの長谷川ご夫妻の店は、〝立ち呑み〟と銘打つが、実は椅子が置かれている〝座れる立ち呑み屋〟。「疲れるから」というお客さんの要望に応じたものだ。人気メニューはお刺身など、丹誠込めて作られている料理があり、お刺身目当てで来店するお客様もいるとか。２店舗目出店が夢というご夫婦の、こだわりの美味しい料理がリーズナブルに楽しめて、女性の一人客も多いアットホームなこの店は、まさに現代人の〝オアシス〟だ。
（ライター／中山陽子）

立ち吞み はせ川

TEL／072-878-5039

女性スタッフは接客のプロというより人柄重視で採用している。リーズナブルに楽しめる店なので、気軽に立ち寄れる。

アクセス／あおなみ線中島駅より徒歩約3分

　『Snack SILKY』は、ママである小林志保氏の他に、女性スタッフが4人と臨時の方が2人で、平日2人、週末4人のローテーションで行っている。昼間、勤めている方が多く皆、ごく普通の女性で、プロずれしている女性はいない。志保ママは、気軽に行ける店という事にこだわっていて普段着で楽しめる雰囲気だ。お客様は近所の方やタクシーで遠方から来られる方などさまざまだが、女性のお客様も多い。常連さん同士が仲良くなるのがこの店の特徴。「行きつけの店」が欲しい方にオススメの店だ。
（ライター／本名広男）

Snack SILKY

TEL／052-383-8121