今の大ヒットはこれだ2014

自然と風土を生かして飼育された健康牛肉。

　岩手の澄んだ空気と清冽な水で作られた稲わらをベースに、厳選した配合飼料によって丁寧に育てられた最高級の牛肉『いわて南牛』。プロの料理人が認めるさっぱりとした脂身とキメ細かな赤身で、本来の風味豊かな肉の旨さを堪能する事ができる。量を食べても飽きが来ず、様々な料理で楽しめるのも魅力だ。四季折々に恵まれた岩手の大自然でこだわりの生産者に育てられた『いわて南牛』は自慢の逸品だ。
（ライター／馬場紀衣）

TEL：0191-21-8426　FAX：0191-21-4221

メニューも豊富で地元からの支持も高い。

営業時間／17:00〜22:00(ランチは、電話予約にて)
定休日／不定休

　のどかな田園地帯に建つ『焼肉ハウス 田園』は、地元で評判の人気店。人気の秘密は、信州産や国産有名ブランドのお肉がお手頃な価格で食べられること。大胆厚切りのお肉は大満足の一品。中でも霜降りの上カルビは口の中でとろける絶品。仕入れに精通している店主だからこそできるコストパフォーマンスにお財布も舌も大満足のお店だ。
（ライター／馬場紀衣）

TEL：0267-68-7415　FAX：0267-68-6093

佐賀県のお土産も手に入る。

営業時間／10:00〜19:00（火曜日9:00〜）　定休日／第2水曜日

　自然に囲まれた佐賀県は美味しい農畜産物の宝庫。『さが風土館 季楽（きら） 直販本店』には、柔らかな赤身が特徴の「佐賀牛」や豚肉独特の臭みが少なくソフトな食感の「肥前さくらポーク」、その美味しさに九州外からも注目を集めている「さがびより」、甘夏の香りが爽やかな「呼子夢甘夏ゼリー」など数々の佐賀の特産品、ブランド品が並ぶ。全国発送も可能だ。
（ライター／馬場紀衣）

TEL：0120-894-151　0952-28-4151　FAX：0952-28-4133

ホームページ　http://jasaga.or.jp/

【期間限定・送料無料】
博多冷凍伝説雪どけシリーズ「雪どけ鶏」、「雪どけ酢豚」、「雪どけ鶏（鶏皮）」の3種セット 3,240円

営業時間／9:00〜17:00　定休日／土・日曜日・祝日

　風光明媚な糸島半島で愛情豊かに育てられた、安心感と美味しさで定評がある「ヒサダヤ」の糸島豚と糸島鶏の炭火焼。その肉屋「ヒサダヤ」のプロが素材を厳選し製造しているのが、今話題の凍ったまま食べる唐揚げ『雪どけ鶏』。お口の中で甘辛くとけてゆく食感は、やみつきになること間違いなし！　ビールのおつまみとして堪能したい。
（ライター／猪腰くるみ）

TEL：092-325-0480　FAX：092-325-0484　Eメール：k.k.hisadaya@wind.ocn.ne.jp

ホームページ　http://www.hisadaya.com/

『しゃもスモーク』 1/2羽（100g） 480円〜
『しゃもフランクフルト』 （1パック3本） 1,050円　など

営業時間／10:00〜18:00
定休日／日曜日（定休日が祝日の場合は営業）

　「栃木しゃも」は、高級仏料理に使われる品種を交配し、さらに「しゃも」を交配させて誕生した栃木県の地鶏。広い農場にて自然の山野草で飼育され、低脂肪でヘルシー、くせがなく最高の風味・コク・旨味を有している。「栃木しゃも加工組合」では、『しゃもスモーク』、『しゃもソーセージ』など豊富な手作りスモーク製品をご用意。ご贈答、家庭料理にも最適。
（ライター／猪腰くるみ）

TEL：0289-65-6772　FAX：0289-62-9744　
Eメール：tochigishamokakoukumiai@gmail.com

30種類以上の独自製品を扱う『宮内ハム』。

　サラミを中心とした食肉加工品の製造・販売を行う『宮内ハム』。中でも、豚肉と牛肉を天然羊腸に詰めあげた同社のロングセラー商品「味な物語」は素材の旨味を活かし、スパイスを利かせておいしく仕上げた自慢の一品。1度食べたら他のサラミは食べられなくなるほどの美味しさだ。お酒のおつまみにも良く合う人気の商品、とにかく食べてみて。
（ライター／馬場紀衣）

TEL：0238-50-2345　FAX：0238-50-2346　Eメール：info@miyauchi-ham.jp

ラーメンと餃子５個のセット！　デカイ！

営業時間／11:00～14:30　17:00～21:00
定休日／月曜日（祝日の場合は翌日）
席数／80席　駐車場／25台

　『永華餃子館』は、某有名食ランキグサイト、ラーメンお取り寄せ部門第一位！に輝いた実力派。佐野ラーメンだけでなく、「ジャンボ佐野餃子」が地元の佐野ブランドに認定されました。その大きさと野菜をふんだんに使いながらマイルドな口当たりに仕上げた餃子はお子様からお年寄りまで大人気。『永華餃子館』でしか味わえないバラエティ豊かな９種類の餃子、３種類の調理法で、常連さんも飽きさせない工夫が。手間暇かけて提供する滑らかな舌触りの餃子を、ぜひご賞味を。
（ライター／大倉愛子）

TEL：0283-21-8677

『津ぎょうざ（プレーン）』
冷凍3個入り 910円（税込）

　直径15センチの皮、一つ１００ｇというボリューム、油で揚げるとパリパリの皮。大人気の『津ぎょうざ』は、津市のご当地グルメ。地元の有名生肉店から仕入れたお肉と野菜の餡はじっくり時間をかけて練り上げたもの。手包みだから、味が逃げないのも美味しさの秘密だ。たれをつけずに食べる餃子は、口の中いっぱいに広がる肉の旨味。一度食べたら忘れられない美味しさ。
（ライター／馬場紀衣）

TEL：059-226-4545　FAX：059-229-8006　Eメール：matuzen@estate.ocn.ne.jp

ホームページ　http://www.tsugyoza.com/