水筒やペットボトルに入れるだけで水道水をワンランク上の水にできると評判の『エランビタール』。市販のミネラルウォーターの水質基準が18項目なのに対して、水道水の水質基準は50項目。また、生命活動の元となる腸内菌の生態系は、生まれた土地の水によって決まる。これらのことから、安全な水道水を、ふるさとの岩清水のような上質な水にグレードアップさせることの有効性に着眼して開発された優れものだ。水をよみがえらせる「山の鉱物結晶のはたらき」を、「人工の鉱物結晶」を使って「工業製品」として再現。そのため、水道水の塩素を除去せずに効果を残したまま、塩素の臭いを消し、まろやかな水に改質することが可能となった。また、改質された水は、病気や老化の原因といわれる活性酸素除去機能が６倍に向上している。更に、大腸菌を接種した場合、接種直後から菌が減り始め、８時間後には、ほぼゼロになるという抜群の制菌力を保持している。３５０〜２０００の水筒やペットボトルに水を入れ、『エランビタール』を浸すと、60分ほどで、おいしい水になる。時間が経つほど、まろやかさが増し、水道水だけではなく、井戸水や天然水でも効果がある。料理・お茶・水割り・美容・植物・防災・作り置きの飲料水など、さまざまな用途で楽しめる。また、水筒にエランビタールを入れて水道水を飲むのと、毎日ペットボトルの飲料水を１本買って飲むのを比較すると、年間に、二酸化炭素排出量は９割以上減り、経済面でも約４５０００円の節約となる。
（ライター／瑞沢美加）